愛玉子加入有機家族 - 農業知識入口網

愛玉子是臺灣特有的植物，原生於中央山脈1,000~1,800公尺的中低海拔山區，多攀附於喬木上生長，近年來因土地開發，林地縮減，野生愛玉子產量日益銳減，消費者想要吃到純天然的愛玉凍，變得難上加難。

苗栗區農業改良場多年來致力於愛玉子生產技術的改良及推廣，迄今全國專業栽培面積已超過60公頃。又因愛玉小蜂為愛玉子主要的授粉昆蟲，有機栽培為促進小蜂立足繁衍的重要關鍵，因此苗改場積極開發有機栽培管理技術，掌控病蟲害的發生期，利用「以蟲剋蟲」的生物防治方式及非農藥防治資材，建立有機栽培模式。

目前有機愛玉子已通過8項重金屬及215項農藥殺菌劑檢測，並取得有機轉型期農產品驗證（驗證字號：MOA1510305）。未來，苗改場更將推出高產量及抗蟲的愛玉子新品種，屆時有機愛玉子將成為普羅大眾都可以享受到的天然美味。

文圖 苗栗區農業改良場