有機果園之生物多樣性─以賓朗果園為例 - 農業知識入口網

近百年來，由於農用化學（或具毒性）資材的大量使用以及高度集約的栽培管理方式，對生物多樣性之保育產生不利的影響，造成生物多樣性的嚴重破壞。農業若要永續經營，應重視生態並以生物多樣性為本；而有機農業的經營原則與方式有利於生物多樣性保育，同時栽培環境也需具生物多樣性才能成功。有機農業是依生態學原理進行農業生產的一種管理體系，在作物生產過程中，不可使用非有機資材（如化學肥料及藥劑），甚至盡量減少各項資材的使用，且仰賴生態平衡與生物多樣性的維持、增進或修補，使得農場成為一個完整的生態系。有機農法是一整套的觀念與耕作制度，而非單點或片段的操作方式，其中對土地及環境友善與維持栽培環境的生物多樣性是基本且重要的觀念。

臺東區農業改良場為推動有機農業，建立健康、安全之水果生產技術，自民國99年起於所轄之賓朗果園開始轉行有機農法，並進行相關之試驗研究。賓朗果園位於臺東縣卑南鄉賓朗村，地理位置在中央山脈東側支稜阿里擺山山腰250～420公尺處，地層主要為灰色板岩和千枚岩，土層淺薄且多含石礫，土壤屬紅壤土。年平均溫度23.6℃，年平均雨量2,000～2,600 mm之間，雨季集中於6～10月間。全園總面積約26.8公頃，周遭多為原始森林水源保護區及造林區；果園地形包含多種坡向與坡度之山坡及凹谷，面積約13.5公頃，主要種植果樹種類包括臍橙、茂谷柑、晚崙夏橙、紅龍果、波羅蜜、梅、橄欖、芒果、甜柿、西印度櫻桃及玉荷包荔枝等。賓朗果園採行有機農法的作法與概念，並融合自然農法的精神，配合各項果樹有機栽培技術的試驗研發，歷經4年，果園生態豐富且多樣，病蟲害明顯減少，植株生長發育正常且健壯，果實產量與品質亦恢復正常，成功地將慣行農法果園轉型為有機農法果園，其中生物多樣性的恢復與增進是成功的關鍵因素之一。

文圖 陳奕君 臺東農業改良場

全文請翻閱《豐年》 64 卷第 14 期