農學報導
棗常見品種介紹(二)
刊登日:103/12/10
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(四)雪蜜
本品種果實大,其肉質脆甜多汁,但因生長勢較弱、著果不穩定、產量偏低(平均產量60公斤)、果實底部易褐化及不耐貯運等因素,目前栽培面積較少,主要市場以自銷與宅配為主。葉片大而無皺摺,產期自1月~3月,果實偏圓形,故又稱「蘋果棗」,果皮淺色有光澤,果重平均130~160公克,可溶性固形物平均12˚Brix~13˚Brix,肉質細,但後熟容易產生異味。因本品種生長勢較弱,栽培管理上需特別注意,其每年3月~4月主幹更新時,主幹應保留約120~150公分高,方可順利萌芽,若鋸至太低,砧木容易萌生大量新芽競爭養分,導致本品種枯萎而不萌芽。
(五)高朗1號「五十仔」
1991年屏東縣鹽埔鄉高朗村農友黃全和父子於田間發現之芽條變異,為臺灣棗產業打開新的一頁里程碑,其豐產、大果、品質優良、櫥架壽命長等特點,打破棗酸澀上不了檯面的刻板印象。因其發現地點位於鹽埔鄉高朗村,故名為高朗1號;本品種剛推出時,每一接穗單價可賣50元,因而又稱「五十仔」或「五十種」。植株生長勢強,產期自11月至翌年2月,果實為卵圓形,色澤黃綠,果重平均100~130公克,可溶性固形物含量平均為11˚Brix~12˚Brix,5年生植株產量平均90~110公斤。本品種因其口感較為鬆散,而其花性剛好為上午開花型(大部分栽培品種為下午開花型),和肉龍是目前主要的授粉品種。
文圖 李文豪 鳳山熱帶園藝試驗分所
全文請翻閱《豐年》 64 卷第 17 期
本品種果實大,其肉質脆甜多汁,但因生長勢較弱、著果不穩定、產量偏低(平均產量60公斤)、果實底部易褐化及不耐貯運等因素,目前栽培面積較少,主要市場以自銷與宅配為主。葉片大而無皺摺,產期自1月~3月,果實偏圓形,故又稱「蘋果棗」,果皮淺色有光澤,果重平均130~160公克,可溶性固形物平均12˚Brix~13˚Brix,肉質細,但後熟容易產生異味。因本品種生長勢較弱,栽培管理上需特別注意,其每年3月~4月主幹更新時,主幹應保留約120~150公分高,方可順利萌芽,若鋸至太低,砧木容易萌生大量新芽競爭養分,導致本品種枯萎而不萌芽。
(五)高朗1號「五十仔」
1991年屏東縣鹽埔鄉高朗村農友黃全和父子於田間發現之芽條變異,為臺灣棗產業打開新的一頁里程碑,其豐產、大果、品質優良、櫥架壽命長等特點,打破棗酸澀上不了檯面的刻板印象。因其發現地點位於鹽埔鄉高朗村,故名為高朗1號;本品種剛推出時,每一接穗單價可賣50元,因而又稱「五十仔」或「五十種」。植株生長勢強,產期自11月至翌年2月,果實為卵圓形,色澤黃綠,果重平均100~130公克,可溶性固形物含量平均為11˚Brix~12˚Brix,5年生植株產量平均90~110公斤。本品種因其口感較為鬆散,而其花性剛好為上午開花型(大部分栽培品種為下午開花型),和肉龍是目前主要的授粉品種。
文圖 李文豪 鳳山熱帶園藝試驗分所
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3 則留言
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齡(達人級會員)發表於 107/01/24
good
莊齡(達人級會員)發表於 107/01/24
GOOD
仙仔(達人級會員)發表於 103/12/10
good