農學報導
黑色「紅面鴨」新命名-五結黑色番鴨
刊登日:104/04/09
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源於中、南美洲的番鴨,最早是由秘魯印加人所馴化,約西元1500年傳入歐洲,再經由西班牙人的貿易船帶入臺灣,至今逾300年的飼養歷史,對本地已有相當的適應性。早期飼養的番鴨以黑色為主,其面部的紅色肉疣為最大的特徵,所以又稱「紅面鴨」,1962年起白色番鴨陸續引進臺灣,由於體型較大,使得黑色番鴨經濟價值與利用性大幅降低,導致飼養族群日益減少。
為維持生物多樣性,保存珍貴的畜產資源,畜產試驗所1987年起自臺灣各地收集仍具有品種特徵的黑色番鴨,並列為保種族群,搭上畜產種原保存計畫的「諾亞方舟」,目前在該所宜蘭分所進行性能調查與品種特徵固定的族群,歷經20餘年的種原保存工作,已通過新品系命名審查,以育成的養鴨故鄉宜蘭縣五結鄉命名─「五結黑色番鴨」。
畜產試驗所表示,「五結黑色番鴨」除了成為國家農業畜產遺傳資源生物多樣性的保存種原外,也可應用於國際種原交流,更將跨出種原保存計畫的「諾亞方舟」,肩負著讓民間黑色番鴨場也有純種鴨隻可使用的重要使命,讓這個珍貴畜產資源得以擴散出去。
文圖/畜產試驗所
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1 則留言
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陳*杰(達人級會員)發表於 104/04/11
很好