創新行銷作法-國產洋蔥限量行銷 - 農業知識入口網

落山風洗禮之下，恆春半島所生產的洋蔥特別甘甜多汁，主要栽培分布於恆春半島楓港、車城、恆春。生性忌雨，所以播種期為每年9 月下旬，到隔年雨季來臨前3、4 月採收，期間正值恆春半島乾季，乾燥不濕的氣候為洋蔥的生長提供良好環境，半島上強勁的東北季風使得洋蔥葉不易結露，不易發生病害，也因強風，使得成熟後的蔥葉能自然倒伏，提早養分回流，使洋蔥的地下球莖飽滿碩大。恆春半島洋蔥栽培面積佔全臺總栽培面積的97% 以上，洋蔥可說是半島上最具代表性的特產作物。 恆春地區103 年期洋蔥盛產，單位面積產量平均達62,315 公斤/ 公頃，較正常年（45,000 公斤∼50,000 公斤/ 公頃）增加約2 ∼ 3 成，加上部份中部地區洋蔥在生長初期因雨害重新種植，產期重疊，恐有產銷失衡之虞，本年度農糧署特別補助臺灣農漁會超市中心於3 ∼ 5 月份共92 天，每日於高屏地區27家農漁會生鮮超市共同銷售國產洋蔥，並由恆春鎮、枋山鄉農會及車城地區農會等供應單位負責供貨。每個銷售據點的農會超市平均每兩、三天叫貨一次，農漁會超市中心負責每日配送，因此在高屏地區每日可看到農會超市同步在大量促銷當季國產洋蔥。除此之外，並於東港鎮農會辦理洋蔥試吃品嚐及食材推廣，發送料理食譜，活動期間洋蔥共促銷83.615 公噸，以恆春鎮農會生鮮超市銷售量8.05 公噸最多。 農糧署103 年度為推動農產品地產地消及多元行銷，運用產品主題、地方特產、限量（衝量）、市集及道之驛（高速公路休息站）等多樣化行銷策略，推廣新鮮、安全、優質之當季特色農產品，創造商機，提高國產農產品消費，增進農民福祉。今年度首件輔導全國農漁會超市進行農產品限量行銷計畫──推廣恆春半島103 期洋蔥，透過高屏地區農漁會超市體系於同時間不同點共同銷售當季國產洋蔥，成果豐碩，也引起其他地區多家農會超市的熱烈響應，並相繼增購擴大促銷量，成為全國性的農會超市促銷，發揮地產地消的功能，也穩定洋蔥價格，本項限量促銷的行銷模式，似可作為爾後農產品穩定產銷之參考。 文圖／農糧署　蔡英愛