有機農戶避免轉基因污染的手冊介紹 - 農業知識入口網

第七屆有機種子生產者研討會（the 7th Organic Seed Growers Conference）從2014年1月30日至2月1日於美國俄勒岡州州立大學（Oregon State University, Corvallis, Oregon）舉行共有450人參加，出席者來自美國、加拿大、歐洲和亞洲等國家。本次邀請超過70位專家分「有機育種、有機種子生產、種子經濟商業和網路、有機種子主張和政策、種源收集和保存」等五個主題分在四個演講廳舉行，本文擬針對美國有機種子生產貿易中心（OSGATA）經理Holli Cederholm演講內容進行介紹，期能對國內有機種子生產過程有所依據。
 
演講摘要
基因改造會對農作物造成有形及無形的污染，對有機種子完整性更是有一定程度的影響，對從事有機生產的農民其生存能力和信譽有潛在的衝擊。有機種子是有機產品生產中最關鍵的環節，按照國家有機計畫和有機消費者的要求應該要完全的避免轉基因之污染。OSGATA通過一項種子純度政策，旨在期望有機種子市場乾淨一致，同時也為後代子孫保護我們共同的遺傳資源。OSGATA會員一致通過OSGATA對基改的政策說明：基改的種子會污染並造成有機種子產業受到無法彌補的傷害，會造成有機種子完整性被破壞，而任何可以檢測到的容許範圍都是不能被接受的。
由OSGATA出版之「保護有機種子完整性─有機農戶避免轉基因污染的手冊」，是減輕有機種子和糧食供應受到基因改造污染的手冊。這本手冊提供下列高危險群作物避免種子污染的適用方法（這些是美國農業部批准和目前商業生產中的基改作物，包括玉米、大豆、棉花、苜蓿、木瓜、油菜、甜菜和南瓜）。另外用已經被驗證的測試方法對個別作物進行測試，因為每批受到汙染的種子，早期檢定是關鍵，從而可以防止透過貿易管道分散各地。上述的方法雖然有時只對目前危險的個別作物適用，但對其他作物的最佳田間管理的過程仍然相同，這個風險管理評估對未來的基改作物之釋放和田間試驗很有幫助。
以下為有機農戶避免轉基因污染手冊中的要點：
●1. 具有分辨高危險作物和潛在污染點的能力。這可能包括與您所在地區的其他種植者充分交換意見。
●2. 任何有潛在危險的種子在種植前應該先進行測試。而種子販賣者應該對販售的種子進行測試、核查及確認。測試過程中對於規模大小、適當的取樣方法和污染界限值，應加以規範。若無法親自測試可委託具公信力的單位進行測試確認。
●3. 瞭解基因漂流的潛力，避免鄰近種植基因改造田內的授粉媒介進入，並且確定鄰近是否有野生蜂巢，避免污染的風險。
●4.以時間和空間進行距離的隔離。
●5. 控制任何自願或非自願的野生種群或近緣生物靠近種植田。所有的設備和設施使用前要清洗，以避免收穫、清洗、儲存、運輸和銷售過程中被混雜。
 
結語
臺灣有機植物種苗研究自100年起才由農委會成立「有機種苗研究團隊」，現在仍為有機農業研究重點之一，目前臺灣沒有有機種子育種和採種經驗，而且國內有機種子產業正在發展，有機種子政策推動和修法等須要積極學習歐美國家經驗。
有機育種是有機農業的基礎，在此基礎下有機育種的論理為「要有遺傳多樣性和糧食安全概念」，所以有機育種多採用OP品種和mass selection選拔的倫理。此外美國有機農民和有機種子生產者並不擔心GMO食品的安全，而是擔心基改作物對環境的衝擊和遺傳單一化，這與臺灣目前反對基改作物基於食品安全觀念不同，事實上，美國反對基改作物有更深層次的意義。有機種子市場未來潛力和規模，目前臺灣沒有種子公司投入，反觀美國有機種子公司大多是小型公司或家族農場，但有機種子公司都能穩定發展，這種小規模有機種子產業適合臺灣發展。

文圖/趙秀淓 臺南區農業改良場