花蓮地區硬質玉米栽培技術 - 農業知識入口網

前　言
推動活化休耕農地政策，鼓勵休耕地復耕栽培管理省工且大量進口之硬質玉米，以提升國產硬質玉米自給率，並增加土地利用性。玉米原屬熱帶性作物，性喜溫暖而多日照的氣候，對各種環境的適應性頗強。花蓮地區5~6 月適逢梅雨，夏季颱風頻繁又多雨，病蟲害易滋生危害，不利玉米生產，冬季東北季風強勁，且低溫不適合玉米栽植。因此，花蓮地區硬質玉米栽培主要在春、秋兩季。茲將其栽培方法與適合栽培品種介紹如下：

硬質玉米品種
明豐3 號：植株高大強健，莖粗，抗倒伏，適應性廣，成熟期約為140~160 天，為晚熟品種，抗病性、蟲性及耐旱性佳，植株在乾枯時不會發生倒折現象，適合以機械採收。在花蓮地區平均公頃產量約5.0~6.0 公噸，籽粒產量較穩定，適合花蓮地區栽培。明豐103 號：植株直立，株高較高，晚熟品種，抗病性、蟲性及耐旱性佳，產量高，在花蓮地區平均公頃產量約6.0~7.0 公噸。008 號：植株高大強健，穗位較高，晚熟品種，抗病性佳，產量佳，在花蓮地區平均公頃產量約6.5~7.0 公噸。

栽培管理
1. 整地：玉米根系分佈廣且深，耕犁時宜深耕並碎平土塊，以利種子發芽及根部生長。
2. 播種及栽培密度
　(1) 播種期
春作：12 月下旬至翌年2 月下旬，秋作：8 月下旬。
　(2) 播種密度
行株距以75×20~25 公分，即每公頃66,000~53,000 株為宜。
　(3) 播種量
一般採用機械播種，每公頃種子用量不超過20 公斤為宜。播種後至玉米發芽後1~2 週內鳥害最為嚴重，須注意防範。
　(4) 播種深度
播種深度以2.5~5 公分最佳；砂質壤土或土壤水分含量較少時宜深播，黏質壤土或土壤較濕潤時宜淺播。播種覆土後1~2 天內萌芽前，可選用3 公斤的50％施圃草脫淨可濕性粉劑，每公頃稀釋至600 公升，或4 公斤的50% 撲多草乳劑稀釋250 倍後，均勻噴施於土面以防除雜草。

3. 施肥量與方法：整地前一個月採取土壤樣品分析，依據作物需求及土壤檢驗結果推估施肥量。依據作物施肥手冊，中熟品種玉米春作每公頃氮肥100~150 公斤，秋作150~200公斤，磷酐150 公斤，氧化鉀100 公斤。常見土壤肥力情形及其對應之肥培處理列表如下，農民可依土壤肥力分析結果參考應用。
4. 中耕培土及除草：中耕除草可配合追肥實施，中耕勿過深，以免切斷根部。玉米生育期間如遇降雨，雨後應即中耕，增加土壤水分滲透，促使根部發育。
5. 灌排水：分別於生育中期、雄花孕穗期及吐絲期視田間狀況各進行一次。在灌溉後應做好田間排水，在驟雨後應加強排水，避免田間積水影響生育。玉米生育初應注意田間排水，不可讓田間積水影響幼苗發育。
6. 病蟲害管理：病蟲害的發生與氣候環境息息相關，因此病蟲害管理需配合玉米的整體栽培進行，並在病蟲害可能發生時期之前就進行必要之防護。花蓮地區硬質玉米春作易發生煤紋病及螟蟲為害，需進行必要的防治，方法簡述如下：

(1) 玉米煤紋病：春作生長中期3 月下旬至5月中旬，濕度大時最容易發生。通常於抽穗後發生，葉片形成大線型狀或不規則略呈橢圓形之病斑。
     防治方法：使用80％錳乃浦(Maneb) 可濕性粉劑， 每公頃用量2.5~3.0 公斤， 稀釋400 倍，間隔10 天施藥一次，連續噴灑4~5次。
(2) 玉米螟：螟蟲為玉米最重要害蟲，在3~9月間播種的玉米被害較嚴重，被害植株除容易倒折之外，螟蟲幼蟲啃食常導致果穗不能飽滿。
　 防治方法：可利用玉米螟赤眼卵寄生蜂防治，自播種後20~25 天( 株高20~30 公分）起至雄花抽穗，每隔8 天釋放蜂片一次，共4 次，每公頃每次釋放75 片，蜂片應以小釘書機固牢於玉米略彎垂之葉片( 第3~7葉) 背面中央部位，卵面朝外，蜂片應平均配置於玉米田內，蜂片之釋放距離為12 公尺 x 12 公尺，即每12 公尺釋放一蜂片，每次釋放點應稍微變動，以提高寄生效果。另於輪生後期或吐絲期、乳熟期時可施用蘇力菌減少玉米螟危害，或參考植物保護手冊推薦藥劑使用。
7. 收穫
當玉米果穗苞葉枯白、籽粒堅硬、用指甲加壓已無汁液滲出時，即約當籽粒水分含量達到30% 時為收穫適期。收穫之果穗，應先乾燥至水分含量達20%，利用脫粒機脫粒後，將籽粒再充分乾燥至水分含量達13% 以下以利貯藏。亦可利用大型收穫機進行採穗、去苞葉及脫粒等一貫作業採收玉米。如以機械採收，宜俟籽粒水分降至28~30% 時進行機械採收，以免籽粒破損過多。

結　語
硬質玉米為栽培管理省工的土地利用型作物，且已高度機械化，適合大面積栽培，以機械播種及採收，降低生產人力成本，雖然花蓮地區日照不足及溫度偏低，硬質玉米之單位產量較西部地區低，但配合優良品種及栽培技術改善，仍可提高產量，增加農民收入。在政府推動活化休耕地鼓勵種植之進口替代作物下，休耕地種植硬質玉米是項不錯的選擇。

余德發 游之穎 倪禮豐 陳任芳