培養土不只是土 - 農業知識入口網

其實「培養土」並不是「泥土」，而是許多物質的混合物，這些物質可使植物生長良好。優良的培養土具有通氣、保水、含有肥分，並能維持適當pH值等性質。泥炭苔是經過上百年沉積後部分分解之有機質，是目前許多栽培介質的主要成分，但泥炭苔的開採田正在萎縮，開採過程也會釋出額外的碳，導致氣候變遷，因此現在正努力尋找合適的替代材料－但要能與泥炭苔同樣理想，是不容易的事。

椰纖也許是個例外。椰纖從前被當作廢棄物，但洗去了鹽分，經過乾燥與壓縮後，椰纖能再吸水膨脹，成為良好的栽培介質。由於良好的吸水性與保水性，椰纖在某些用途上甚至優於泥炭苔，然而其成本卻至少是泥炭苔的兩倍。重量輕、方便運輸的樹皮與木屑也是不錯的選擇，但是兩者卻會競爭吸收介質中的氮肥，容易導致植物缺氮。

其他堆積發酵材料則適於當作覆蓋物，但未經適當熟成則可能使種子與幼苗死亡。愛爾蘭Bord na Móna公司研發由割草屑、汙泥、酒糠等混合之有機廢棄物熟成之堆肥，能解決廢棄物處理問題；而由人或動物排泄物所製成之堆肥，也可以生物固形物之形式加入培養土，但須經過適當的處理，經細菌分解或高溫處理去除致病原，以符合安全規範。
雖說找到能長期替代泥炭苔的方案是重要的目標，但也需要有高品質的材料以製作優良培養土，粗製濫造的培養土可能導致植物生長停滯或死亡。

參考自：
http://www.sciencedaily.com/releases/2015/10/151007185334.htm

翻譯/許雅婷