防曬啟動大作戰 - 農業知識入口網

俗諺：「日頭赤炎炎，隨人顧性命。」字面的意思是，在烈艷陽光下，唯有自發性的作好防曬、補充水份的動作，方為自保之道。全臺白天氣溫高飆，夏日悄悄來到，熱浪襲捲而來，再加上臺灣的空氣分子潮濕，令人感到黏、熱、刺、癢，渾身不舒服，若非工作所需，大部份的人都想盡速躲到冷氣裡，然而，到了假日又想走出戶外，旅行、玩水、拍照，不希望雨神來相伴。陽光，真教人又愛又恨！ 愛陽光，是因為它提供萬物的能量，天然殺菌，助我們的骨骼健壯；而恨陽光，不只是熱得難耐，更是因陽光中的紫外線讓人體皮膚老化、過敏，在長時間曝曬下，皮膚容易產生病變，也造成眼睛的傷害。隨著年齡的改變，承受陽光的傷害能力有所不同，平時疏於保養，只會更早面臨老化的到來。因此，抗紫外線就等於是抗老化，而適度的清潔、擦防曬乳、食物的美白都是維持皮膚、眼睛健康，延緩老化缺一不可的必備方法。 正因為肉眼看不見紫外線，才令人容易忽視，不能因為白天沒有陽光，而誤以為沒有紫外線的存在。紫外線就是習稱的UV，而UV不只一種，按波長分為三種： ● UVA長波：穿透力強，可穿透玻璃。而通過角膜水晶體到視網膜，對眼睛角膜和視網膜造成傷害，同時會深入皮膚真皮層，讓皮膚曬黑、曬乾，產生曬斑和皺紋等老化狀況。 ● UVB中波：對人體危害最多。是眼睛老化及白內障主因，對皮膚而言，會曬傷，引發皮膚癌的病變，但可以以衣、帽、陽傘等阻絕。 ● UVC短波：是皮膚癌的致病因子，原可為臭氧層所吸收，但由於全球暖化，造成南極臭氧層破洞，失去完整臭氧層的保護，憑添對健康的威脅。 UVA、UVB是曬黑、曬傷、曬乾皮膚的大敵，也是防曬品主要發揮的功能。 防曬乳的量要足夠，在流汗之後適時補充，才能獲得防護效果，若皮膚過敏，就不宜一直塗，反而增加負擔，可先於手背或臉上少量試塗，若無敏感狀況，則可全面擦抹。其次是防曬係數（SPF），係數越高，表示抵擋紫外線的效果越好，一般而言，至少在30以上。防曬用品的選擇，要同時抵禦UVA、UVB、UVC才有效。 除了防曬，早上10點至下午2點是紫外線最強的時段，應避免從事戶外活動。若無法避免，最起碼的帽子、薄長袖、陽傘等多少都能抵擋紫外線的傷害。由於紫外線會折射，也會穿過雲層，因此，即便透過水泥地面、雪地、玻璃，或即便是陰天，仍有紫外線的危機。目前市面上各式各樣強調抗UV的衣物、口罩、陽傘、太陽眼鏡、安全帽面罩等，都是因應現代環境危機而衍生的商品。 體內防曬最容易，補充水份，促進體內的新陳代謝，預防中暑，補充膠質和維生素C和維生素E等抗氧化劑，維生素C如柑橘、奇異果、芭樂、甜椒等，而維生素E則如蛋、糙米、山藥、堅果、小麥胚芽、綠葉蔬菜等，都是抗老化的食物尖兵。 文圖/蕭孟曲