玩耍農村趣-農村再生計畫的實踐 - 農業知識入口網

自古以來，台灣便以農業為主要的經濟來源。400 年前的原住民最早耕種小米，而漢人、日本人來台後，相繼種植水稻、果園，發展各項農產業，因此台灣的農村發展也象徵台灣經濟開拓史。如今，在都市化、工商業蓬勃發展的21 世紀，台灣農村面臨了人口老化、外移的嚴峻挑戰。

農村再生計畫
據統計，目前台灣農業人口平均超過60 歲，呈現老化趨勢，農村人口也外移至都市，如何為台灣未來的農村路線開創新方向，建設出兼具傳統文化與現代生活品質的新形態農村，是刻不容緩的課題。因此，政府為了促進「農村社區」的永續發展，便在2010 年公布「農村再生條例」，由行政院統籌農村規劃，農委會「農村建設組」領導，整合政府各部門在農村社區實施的建設計畫，旨在維護農村生態與在地文化，實施結合農業生產、產業文化、自然生態的整體規劃建設，要創造出台灣農村的嶄新氣象。為了推動農業活化再生與永續發展，從「農村再生條例」施行後十年間，政府設置農村再生基金，主要在於辦理農村整體環境改善、公共設施建設、產業活化的用途，同時也維護、修繕具有歷史文化價值建築物、農村文物等文化資產。此外，更推動休閒農業及農村旅遊，鼓勵都市人前來體驗農村之美。

農村再生的基礎：培根計畫
但農村再生並非只是空洞的口號，農村建設組組長陳榮俊說明：「最重要的核心在於『培根計畫』，為了讓社區能夠自動自發，自主性發展當地農村的特色，我們以92 小時的培訓課程，安排講師到各個農村社區，說明農村再生概念，訓練在地人力。」在他們的努力之下，全台已經有2000 多個社區接受培訓，共計9 萬多人參與培根計畫，藉由逐年培訓，才能完成「向下扎根，根留農村」，讓各自的社區能研擬出屬於自己的特色願景；例如研發當地農業產品的特色伴手禮、舉辦農村體驗旅行、鼓勵青年回鄉築夢，都是培根計畫的具體成果。

農村體驗實例：葡萄酒餐會、蝴蝶旅行、一日農夫
根據培根計畫設立的「農村美學」，台灣各農村除了自動自發將社區內的窳陋空間美化改造，更設計出許多獨一無二的農村旅遊，不只帶來觀光人潮，更促進在地產業發展。例如，台中市外埔區永豐社區，以「稻田裡的餐桌」計畫概念，結合當地的葡萄酒文化，發展出「月光葡萄酒餐會」，邀請民眾在皎潔月夜下的葡萄園，享受美酒佳餚，也推廣當地酒莊榮獲法、英兩國認證的金牌葡萄酒。南投南山溪流域自古是國內外蝴蝶研究與採集的重鎮，和高雄的黃蝶翠谷、紫蝶幽谷並稱為台灣三大蝴蝶谷。因此，當地的南豐社區、桃米社區，則在去年結合當地獨有的蝴蝶生態，推出「跟著蝴蝶去旅行」的生態輕旅行。高雄市農業局前年推出「一日農夫體驗趣」的營隊活動，邀請民眾跟著農家踏著土地，感受採果農事的樂趣。去年的活動報名場場爆滿、深獲好評，也因此今年持續舉辦，並結合小農市集，設計出甲仙、內門、六龜、大樹、美濃等農村社區的專屬活動。

農村好讚APP與未來規劃
關於農村體驗旅遊，農委會也設計一款APP「農村好讚」，介紹全台1437 個特色農村社區地圖，更規劃春夏秋冬四季適宜的主題遊程、各地好康伴手禮的農產品詳細資訊。今年新春也會精選出52 條農村深度旅遊的黃金路線，並且辦理「全國金牌農村」的選拔活動，期望能帶動農村經濟,提升農村旅遊的品質。

(鄉間小路)
文／何敬堯 圖／農業委員會水土保持局
受訪者／農業委員會水土保持局農村建設組 陳榮俊組長