積穀害蟲傳播與防治（三） - 農業知識入口網

本文接續上期報導

四、害蟲防治方法
積穀害蟲的防治方法，隨著科技的進步及專家學者的研究，使防治技術亦頗有進展。以下就針對倉庫中可行的方法，分別簡述之：

（一）物理防治法
1. 改良倉庫：此為最治本的方法，因新式倉庫在通風、防濕、防熱、防蟲鼠等設備均有改良，使蟲害與鼠害問題相對減少甚多。
2. 燈光誘引法：利用昆蟲趨光行為，以特殊光波對積穀害蟲誘殺。調查結果顯示此法對主要害蟲穀蠹有極佳效果，而且對次級害蟲角胸粉扁蟲及背圓粉扁蟲亦有極佳誘引效果，雖無法完全滅絕害蟲數量，卻有延緩害蟲發生的效果。利用燈光誘引方式，最高記錄是兩週內於公糧穀倉誘引達500萬隻害蟲（圖18）。本所研發發光二極體（light-emitting diodes, LED）誘蟲器（圖19），對稻穀倉害蟲穀蠹有極佳誘蟲效能。除了節能外，更具害蟲防逆逃設計，已獲得專利，且電源採直流電模式，若在穀倉長期使用，較具安全性。
3. 防蟲網隔絕：在穀倉出入口加裝防蟲紗網（圖20），類似住家紗窗門，但網目需為32目以上，才能阻隔大部分害蟲。當害蟲入侵時無法進入，被隔絕於網袋外而死亡（圖21）。
4. 環境控制：當外在建築無法改變時，若能對倉庫內的溫度、濕度、氣流等環境因子加以控制，亦可減少害蟲增殖與為害，並降低穀物霉腐變質的機會。最常用方法如高溫、低溫防治法，或通入CO2或N2，可使昆蟲因缺氧而致死。
5. 放射線法：利用伽馬（γ）射線、紅外線或無線電波等處理受害穀物，除可直接殺死害蟲外，亦可使害蟲導致遺傳上產生缺陷，無法正常繁殖後代。但一般人對放射線較為恐懼，實行上較有困難。
6. 其它方法：利用改良穀物的包裝方法，如抽真空或添加脫氧劑等，將袋內氧氣排除，亦能減少害蟲的發生及損失。

（二）生物防治法
1. 天敵防治：利用捕食性、寄生性的昆蟲、蟎類或蜘蛛，控制害蟲的族群發展，如斑郭公蟲、粗腿花椿及米象小蜂等。但此法較不易實施，因在天敵棲群建立之前，害蟲可能已造成穀倉重大損失。
2. 費洛蒙法：藉由專一性之費洛蒙，可針對特殊害蟲進行誘殺。國外已有針對穀蠹、米象及小紅鰹節蟲（圖22）等費洛蒙誘引劑套件（ 圖23），可運用於穀倉之害蟲誘殺。對檢疫害蟲小紅鰹節蟲之監測，亦使用此防治方法進行調查。
3. 微生物法：近期研究指出以微生物劑防治鱗翅目積穀害蟲，有相當防治成效，如蘇力菌可防治印度穀蛾及粉斑螟蛾等。
4. 其它方法：如篩選抗蟲品種或利用分生技術轉殖抗蟲基因之穀類，因抗蟲機制亦可減少害蟲之感染為害。

（三）化學防治法
1. 噴粉劑法：適合密閉性較差的倉庫，如磚造、木造、力霸式倉庫。使用時需選擇低毒性粉劑較為安全。推薦藥劑為0.055%第滅寧粉劑（deltamethrin）。
2. 燻煙劑法：利用機器使藥劑氣化，使倉庫能被藥劑所充滿覆蓋，不只有殺蟲效果，在袋面亦會有殘留藥劑，亦能保有一段時間之防治效果。目前推薦藥劑包含10%陶斯松（chlorpyrifos）燻煙劑、10%巴賽松（phoxim）燻煙劑等。
3. 燻蒸劑法：推薦藥劑如57%磷化鋁（aluminum phosphide）片劑與32%磷化鎂（magnesium phosphide）片劑。此兩劑均為劇毒物質，需專業人士操作使用，流程需留心處理，且倉庫必須完全密閉，在處理期間，最好利用磷化氫測定器（圖24），監測藥劑是否有外洩狀況。雖燻蒸後藥劑轉變為亞磷酸或正磷酸（圖25），屬於中毒性物質，但亦須留意對人體健康的影響，且殘留物質對害蟲毒殺效果明顯降低，需留意周圍害蟲再度侵入的問題。另外，磷化氫使用後，易與銅或銅合金（如：青銅）等金屬作用，因此需留意倉庫內是否有這類器具（如：開關、冷氣機等），應做好隔離措施，以免造成機器損壞。
4. 其它方法：在空倉時亦可使用乳劑噴灑倉庫以除滅倉庫牆壁、窗戶或倉底隱藏的害蟲，可使用藥劑如百滅寧（permethrin）乳劑等。

五、害蟲防治管理
以往穀倉管理，常傾向於無為而治，直等到害蟲大發生後，才尋找防治對策處理，導致貯穀已受一定程度的為害。管理者甚至認為倉庫環境無法完全隔絕害蟲發生，且常因倉容量不足，不同期別稻穀混倉已是常態，而放任害蟲取食。本文想打破這類思維，提供治本的害蟲防治及穀倉管理規劃，徹底解決穀倉之害蟲為害，雖無法完全達到無蟲境界，卻可降低蟲害發生到現今狀況之1/10，絕非難成之事。針對穀倉管理的規劃，主要分成5階段，分別為「清源」、「防堵」、「第滅寧藥劑處理」、「監測」、「進階害蟲防治處理」，若前4個階段能徹底執行，已完成防治的一大半，甚至不需要再執行常態防治，亦有良好防治成效。

（一）清源
清源是公糧穀倉管理的基本功，此階段以往常被忽略，導致新穀一進倉，就一步一步踏上被污染的命運。為徹底執行清源工作，建議管理者依下列建議，逐一自行檢驗是否完成清源工作：
● 稻穀收割機及載送濕穀之車輛，是否先行全車清理（圖26）。
● 稻穀烘乾機之內部螺旋桿（圖27）、鏈條及底層空間（圖28） 是否有殘穀積存，建議至少每兩個月清理一次。
● 稻穀烘乾機之螺旋桿或鏈條是否過於老舊，請定期更換。因老舊之螺旋桿宛如利刀，將嚴重使稻穀穎破裂，導致害蟲之入侵，尤其對米象族群最明顯。
● 稻穀烘乾機周邊環境整理。因機器下方常容易掉落穀粒，成為害蟲繁殖的污染源，建議至少每兩個月清理一次。
● 此階段亦可在稻穀烘乾機之空間（圖29）加裝燈光誘蟲器，將殘留蟲源再進一步清除乾淨。
● 預定進穀倉庫之空倉處理（圖30），將原先倉庫之雜物進行清理乾淨，尤其原先放置於底層之粗糠袋，需全部清除。
● 尚未進穀之空倉時期，可利用25%百滅寧可濕性粉劑或10%巴賽松燻煙劑進行空倉殺蟲處理。
●以棧板方式貯藏之倉庫，在棧板使用前，是否先清理乾淨（圖31）。
（二）防堵
既然公糧穀倉之害蟲是自己養的，如何降低穀倉原先害蟲再侵入，就是重要一環。首先需避免不同期別的稻穀混倉貯藏，再來就是倉與倉之間要能彼此隔絕，使其各自獨立，互不影響。以下針對倉與倉之阻隔及防堵害蟲侵入，詳細建議具體措施如下。
1. 獨棟式穀倉：在穀倉出入口加裝防蟲紗網，網目為32目以上，將能阻隔絕大部分之害蟲。紗網安裝模式，可仿照網室，於門口加裝不鏽鋼支條為框架，中間用S形壓條固定（圖32），出入時將S型壓條拉開或壓入，即可自由進出，極為便利亦能有效阻隔。
2. 集中型穀倉：因倉與倉相對且密集在一起（圖33），其倉與倉更需以紗網阻隔（圖34），否則害蟲在倉與倉之間，彼此遊走的狀況就更為頻繁。除門口加裝紗網外，亦可於門口外加裝燈光誘引器（圖35），將外來蟲源誘殺，避免蟲源之入侵。
3. 混倉貯藏：有些穀倉因倉容不足時，需混倉貯藏。其害蟲輕易從舊穀轉移，為解決此問題，可利用紗網隔絕成兩部分（圖36），或在新穀進倉後以紗網覆蓋，完全罩住宛如蚊帳一般（圖37）。
4. 大面積之力霸式穀倉：亦可利用上述方式，將新穀覆罩，達到與其他期別舊穀之隔絕（圖38）。若穀蠹要侵入，常被隔絕於網外，而造成大量死亡（圖39）。
（三）第滅寧藥劑處理
農糧署每年均針對公糧穀倉，提供化學藥劑混拌於稻穀中，以進行害蟲防治，以往曾使用馬拉松（malathion）、巴賽松等藥劑，但當使用一段時間後，最後均因害蟲對藥劑有抗藥性，而面臨必須更換藥劑的下場。自民國91年起農糧署已使用0.055%第滅寧粉劑取代巴賽松應用於穀倉害蟲防治。正確的使用為與稻穀均勻混拌後（稻穀與藥劑比例為750：1），再進行裝袋後貯藏，使穀中之蟲源因接觸藥劑而死亡。現階段濕穀進倉烘乾後，在烘乾流程添加藥劑達到推薦比例，若以噸袋方式裝填是可行之道。但因大部分貯穀仍以60公斤袋裝方式貯藏，導致工作人員要裝填混拌後之稻穀，確實有困難且極為危險，可能因吸入太多藥劑而造成健康之影響。導致大部分公糧穀倉之管理人員，僅將第滅寧粉劑噴灑於穀袋表面而已，而使防治效果明顯降低。
（四）監測
當穀物進倉貯藏後，即應定期檢查倉內穀溫、穀物含水量及害蟲發生量。當穀溫及穀物含水量上升時，必需改善通風狀況。當害蟲發生量逐漸增多時，達到防治基準時，再加以後續害蟲防治處理。以期能於害蟲大量發生前，適時的防治，減少穀物的損失。在每年4∼10月間因高溫多濕，害蟲發生較嚴重，應每月定期檢查一次，其餘時間則兩個月檢查一次即可。
（五）防治
其實清源、防堵、第滅寧藥劑處理及害蟲監測，均為害蟲防治的一部分，但以往常被忽略，而使害蟲發生到嚴重地步時，才想以藥劑進行防治。因此若能確實執行上述4階段之管理措施，甚至不用其他防治處理，直到公糧稻穀到出倉。但當害蟲確實發生了，可針對不同的倉庫型式，提供藥劑或無藥劑防治方法的建議案如下，進一步進行害蟲防治處理。

1.藥劑處理
●鋼筋混凝土圓筒倉庫：燻蒸法。
●鋼板圓筒倉庫：燻蒸法。
●鋼筋混凝土倉庫：燻蒸法、燻煙法、噴粉法。
●加強磚造倉庫：燻蒸法、燻煙法、噴粉法。
●磚造倉庫：燻煙法、噴粉法。
● 土造、木造、力霸鋼架及簡易式鋼架倉庫：噴粉法。
2.無藥劑處理
●在稻穀烘乾階段：底部及環境清源、燈光誘殺。
● 稻穀儲藏階段：低溫處理、防蟲網阻隔、燈光誘殺。
●稻穀碾製加工：底部及環境清源、燈光誘殺。
●成品貯藏：低溫處理、添加脫氧劑。

六、結論
臺灣雖屬海島有海洋阻隔，但因穀物貿易已成世界貿易之常態，要避免害蟲之傳播已非易事。因此加強關口之檢疫，將可即時攔截檢疫害蟲之侵入，另本土穀倉若能在穀倉管理上依循清源、防堵、第滅寧藥劑處理、監測處理。能逐項照SOP徹底執行，使管理人員按表操課，將能控制害蟲之發生在防治基準之下，甚至不需進階害蟲防治處理。為提供穀倉管理人員之管理資訊及害蟲鑑定相關資料，農業試驗所已建構積穀害蟲防治管理及監測系統網站，包含重要害蟲相關資訊、防治技術及管理方案，歡迎對穀倉管理有興趣者蒞臨網站參觀，並提供互動意見，以期使穀倉管理的工作能更完整及規劃更妥善。

（系列全文完）

文圖/姚美吉 農業試驗所應用動物組