番石榴植株病害發生及預防（三） - 農業知識入口網

一、前言
臺灣氣候高溫多濕，極適合各種病害的發生與蔓延，緊接著是植株病害發生問題，而影響番石榴植株死亡或產量損失的因素，主要與病原、寄主與環境等三角環之交互關係，不同的病原菌有其不同的發生適溫，其溫度常伴隨著濕度、土壤水分的發生，例如枝枯病、線蟲及立枯病常發生在高溫多濕的氣候，應阻斷病原微物之進入，則病害不會發生，改變耕作習慣及環境也可以降低病原菌的大發生。另外，感病品種為病原菌之最佳寄主，據調查帝王拔、珍珠拔及水晶拔等品種較易發生枝枯病及線蟲；世紀拔、香拔、東山月拔、梨仔拔及泰國拔等品種較易發生立枯病，因此病害三角環其中一項阻斷時，病害則不發生。將番石榴植株及葉片病害分述如下：

二、番石榴主要植株病害簡介

（一）枝枯病（Shoot blight、Twig blight）

●學名：有性世代：Glomerella cingulata
             無性世代：Colletotrichum gloeosporioides、Phytophthora sp.、Pestalotiopsis sp.、Fusarium semitectum、Curvularia sp.、Drechslera sp.
●分類地位：（以Fusarium semitectum Berk. & Rav. ）
Kingdom Fungi 真菌界
  Phylum Ascomycota 子囊菌門
    Class Sordariomycetes 糞殼菌綱
      Order Hypocreales 肉座菌目
        Family Nectriaceae 叢赤殼科
          Genus Fusarium 鐮孢菌屬
●分布：全世界。
●其他寄主：大豆、小麥、水稻、西瓜、其他豆類、咖啡、香蕉、棉花及酪梨等。
● 為害狀：枝枯病感染番石榴會產生兩種徵狀，即在展開的成熟葉片上為害，葉色逐漸由綠轉為黃色，嚴重時同一方向葉片會脫落，後期可見缺葉現象，與老葉片代謝黃化，依序由最下葉脫落相異。另一徵狀，是感染新梢及附近未開展的葉片引起褐變、萎凋或死亡的現象，側枝也會引起褐變及枯萎現象。一般在修剪完成後，雨季來臨或颱風機械傷害，病原菌侵入，造成嚴重為害，萌發新稍較正常株為慢，葉色較淡，後逐漸褐化。與立枯病的差別在，感染立枯病枝條葉片變黃後，全枝條的葉片枯萎、落葉；而枝枯病僅在一年生枝條頂端及其15cm之內為害。
● 管理方式：（1）定期偵側配合藥劑施藥。（2）氮素肥料勿超量使用，造成植株耐病性差。（3）清除田間枯枝、落葉或死株殘根，減少二次感染源。（4）雨季來臨前提早施藥防治。

（二）褐根病（Brown root rot）

● 學名：Phellinus noxius（Corner）G. H. Cunningham（= Fomes noxius Corner）、P.punctatus（Fr.）Pilat
●別名：有害木層孔菌。
●分類地位：
Kingdom Fungi 真菌界
  Phylum Basidiomycota 擔子菌門
    Class Basidiomycetes 擔子菌綱
      Order Hymenochaetales 刺革菌目
        Family
          Genus Phellinus
●分布：亞洲與紐澳熱帶地區。
● 其他寄主植物：山萵苣、木麻黃、月橘、白雞油、肉桂、枇杷、油椰子、南洋杉類、柑橘、相思樹、重陽木、桃、桃花心木、茵陳蒿、茶樹、荔枝、馬鞍藤、梅樹、梨樹、甜柿、番荔枝、愛玉子、椰子、楠木、楓香、葡萄、榕樹、福木、蒲桃、樟樹、蓮霧、橡膠樹、龍眼、瓊崖海棠、蘋婆等寄主超過60種。
● 為害狀：一般出現慢性萎凋（slow decline）病徵。病勢進展很慢，中部海拔低於800公尺之山區或平地，例如八卦山脈，酸性、貧瘠土壤易罹病，病原菌可在植株殘根中存活5年以上。番石榴植株受害時，於新葉邊緣開始產生紅色素，葉片開始紅化乾枯，植株死亡後，葉片與果實並不立即脫落，可以停留在枯樹形成木乃伊化。持續降雨後，罹病株位於根部或地基處偶而會長出子實體。子實體為不規則之覆瓦狀，反轉孔面朝上，菌絲初期為白色至黃褐色，而後褐化成不規則之網狀褐色或深灰褐色。子實體覆於樹幹基部，至整株枯死為止。罹病根系之表皮易剝離，表皮上黏有土粒及長有褐色菌絲塊。
● 生物學特性：為番石榴重要根部病害，本菌可在植株殘根中存活5年以上，性喜高溫，降雨頻繁時，10∼36℃皆可生長，最適溫度為24∼33℃。本菌會產生斷生孢子（arthrospore）與鹿角菌絲（trichocyst），於培養基下生長迅速，菌絲無色至黃色直徑為2∼4μm，擔孢子無色平滑，寬卵形至橢圓形，大小約3∼4μm×4∼6μm。於重植區或新墾殖區之罹病殘根若未經清除，可介由根系及病土傳染。
● 管理方式：
（1） 新墾殖地或重植時，可用挖土機挖除罹病根系，避免殘根成寄主。另外可施用每公頃700∼800公斤尿素覆蓋塑膠布2星期以上，可以殺死土中的病原菌。
（2） 淹水處理：依張東柱博士研究，淹灌處理1個月以上可殺死土壤中殘存病原菌。
（3）改良土壤，增施石灰或蚵殼粉，以提高土壤pH值，增加植株抵抗力。
（4）加強栽培管理措施及慎選有機質肥料，適當增施磷、鉀肥，不偏施氮肥。

（三）藻斑病（Algal spot、Red rust）

●學名：Cephaleuros virescens kunze
●分類地位：
Kingdom Plantae 植物界
  Phylum Chlorophyta 綠藻植物門
    Class Chlorophyceae 綠藻植物綱
      Order Trentepohliales橘色藻目
        Family Trentepohliaceae 菫青藻科
          Genus Cephaleuros 綠色頭胞藻屬
●分布：臺灣、美國及巴西及熱帶地區的國家等地。
●其他寄主：普遍發生於熱帶果樹及木本植物等87種 。
●為害狀：主要為害番石榴成熟葉片上下表皮，病斑多呈圓形。本病分為二種。第一種由綠色頭孢藻（Cephaleuros virescens）引起的藻斑病，受感染的葉片上方出現淡褐茶色藻絲，稍突出於葉表面，後期上方出現頭狀孢子囊梗，上附著游走孢子囊，為深紅褐色內含多個銹色游走子。第二種病徵為葉肉組織出現黃色病斑，中央帶紅色，有時此一病斑會呈暗綠色，後期病斑中央呈黃色，葉片下表面亦呈暗綠，點狀或塊狀病斑，後期轉銹色，表面稍隆起，並不形成與綠色頭孢藻相似的菌絲及游走子囊。本病終年可發生，夏季多雨重濕之際，在枝葉茂密，且通風不良處易發生濃密毛狀物，其上著生 3∼6個卵形至卵圓形孢子囊，病原孢囊遇水則釋放游走孢子,而後再次形成感染源，另於下位葉片表面產生0.3∼0.5cm 圓形毛絨狀黃綠色斑，後期逐漸轉為褐斑，此為病原之孢囊梗及孢囊，至發病嚴重時，引起早期落葉、減產。
●管理方法：目前無推薦藥劑，避免過多的磷肥施用，適度修剪，保持植株通風及日照良好，以降低本病之發生。

（四）地衣（Guava lichen）

●學名：Physica spp.、Cladonia spp.
●別名：地耳、地木耳。
●分類地位：
Kingdom Fungi 真菌界
  Phylum Ascomycota 子囊菌門
    Class Ascomycetes 子囊菌綱
      Order Lecanorales 茶漬目
        Family Cladoniaceae 石蕊科
          Genus Cladonia
●其他寄主植物：果樹類及林木類。
●分布：全世界。
● 為害狀：不直接為害寄主，間接影響植株光合作用及呼吸作用以外，亦為病蟲藏匿場所，增加防治成本，發生於日照通風不良或疏於管理之陰濕地區，可自營生長，產生孢囊，並釋放游走子，藉風雨飛濺或昆蟲攜帶，傳播至健康組織，主要感染番石榴成熟葉片、樹幹及枝條。特別在高濕溫暖地區，地衣附著在寄主組織上，由空氣、雨水及樹皮吸取養分，並產生灰綠、灰白或藍綠色地衣，大小直徑約 3~ 10 cm，嚴重時影響光合作用，並遮蓋樹皮及皮孔，阻礙呼吸及蒸散作用，引起落葉，樹皮龜裂，最後使樹勢衰弱。
● 生物學特性：周年均會發生，一般地衣屬於藻類和真菌共生的植物類型，藻類能行光合作用製造有機物，供自給和菌類所需養分，菌類能吸收無機鹽類和水分，供藻類進行光合作用及保護地衣濕度，因此非絕對寄生。其組成地衣的藻類有念珠藻（Nostoc ）、共球藻 （Trebouxia ）和堇青藻（Trentepohlia ）等藍藻和綠藻等。一般結構又可分為上皮層、藻胞層、髓層和下皮層等4種；依其形態區分有三種，即葉狀（植體平鋪，僅由假根狀的菌絲與附著體相邊臨，易於分開）、殼狀（植體緊貼在樹皮或石頭上，彼此間緊密相連，很難分開），和枝狀（植體直立或下垂，絲狀，為多數片段有分枝），也有一些種類為過渡類型。

三、結語
番石榴植株病害的發生，易造成植株死亡，因此先要正確的診斷，才不會導致防治成本的增加及經濟的損失。在無推薦藥劑防治時，如何阻斷病害三角環其中一環，仍可降低病害之發生，因此可用綜合防治，包括生物防治、耕作防治、物理防治等，可有效防治病原菌的為害。

（系列全文完）

文圖/葉士財　臺中區農業改良場