進擊的紅龍果-顧品質×拚外銷 - 農業知識入口網

原生於中南美洲的紅龍果，近年成為臺灣新興水果之一，越來越多農民開始投入這個產業，從南到北都可看見一片片紅龍果園，獨特的味道和口感也讓它成為臺灣人喜愛的水果之一。然而，曾在2014 年創下每公斤新臺幣69.67 元高價的紅龍果，近2年的價錢節節下修，該如何在競爭激烈的紅龍果界中提升自身品質、開創外銷市場，是已投入與有意願種植紅龍果的農民們該重視的議題。 許多人認為紅龍果較其他水果容易栽種，但想種出好品質的紅龍果其實得花時間，在果園規劃、田間清潔、留果等小細節都得再三注意，才能收穫一顆顆又大又甜的紅龍果；此外，利用燈照調整產期、新品種台農1 號「小甜甜」的催生，都是種植紅龍果的多樣選擇，以走出不同於他人的紅龍果之路；但上述種種並不代表農民在這條路上得孤軍奮戰，在行政院農業委員會農糧署的輔導下、集結產區農民成立的「優質水果集團產區」，提供產區更多資源，可一同發展、穩定供貨給合作銷路，提升產區競爭力。 在臺灣產量大增的紅龍果，該如何在國際市場中突破重圍？作為果品市場指標的日本與亞洲紅龍果外銷大國越南的產銷概況值得借鏡，以此更能策立外銷計畫，開拓國際市場，讓更多人嘗到臺灣紅龍果的好滋味。 文／郭怡欣　攝影／黃世澤