夏季的有機彩椒 讚喔! 花蓮改良場推廣有機彩椒生產技術 - 農業知識入口網

行政院農業委員會花蓮區農業改良場（以下簡稱花蓮場）將夏季有機彩色甜椒栽培技術，推廣給轄區有機農民使用，並輔導農民種植較耐熱的品種，輔以遮蔭及有機栽培方式，讓壽豐鄉的夏季也有品質好且產量高的有機彩色甜椒。 花蓮場積極輔導農民發展有機農業，使東部地區成為有機農業的代名詞。由於彩色甜椒屬於有機栽培技術中層次較高的作物，許多病蟲害必須在遮雨網室中種植才能減少其滋生，且夏季高溫彩色甜椒著果不易，一般的有機農民不敢嘗試種植。李家豐及江玉寶兩位農友在花蓮場輔導下，在鋼骨網室內種植高單價的有機彩色甜椒，幾年來克服許多病蟲害問題，自民國102年開始穩定供貨生產。 李家豐農友在選定網室時，挑選已搭設兩年多的遮雨網室，外部有少許青苔，相當於20％之外遮陰，配合花蓮場推薦的品種，並使用亞磷酸、木黴菌防治病害；油類防治蟲害等技術，使今年大豐收。 鋼骨式溫網室雖可避免颱風、減少病蟲害，但有機栽培下若不注意仍會有病蟲害發生，造成損失並供貨不穩。在花蓮場的努力與農友的合作下，篩選了兩個較耐高溫的品種，輔以20％外遮蔭可有效降低網室內溫度3∼5度。與豇豆及短期葉菜類輪作，配合田區淹水、有機防治資材及有機栽培技術，在高溫的七八月中，每月每分地遮雨網室產量約500∼600公斤，若以批發價每公斤130元計算，收益可接近8萬元。 文圖/花蓮區農業改良場(豐年 6613)