臺南尚青 農特產の名物展-胡麻咖啡週 黃偉哲化身專業咖啡沖泡手兼品嚐胡麻甜點
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目前正值台南胡麻、咖啡產季，台南市政府農業局與遠東百貨推出年底最後一檔「臺南尚青 農特產の名物展」，台南市長黃偉哲今（20）日在遠百地下2樓美食街記者會上，化身為專業的沖泡手，手沖台南東山咖啡，現場咖啡香四溢，並與各界嘉賓品嚐台南各式胡麻甜點，更大玩起美食五連拍，透過逗趣的表情，另類行銷台南農特產品。
今(109)年適逢遠東集團70週年，遠東百貨臺南成功分公司也以行動力挺在地小農，為照顧小農及推廣台南市優質農產品不遺餘力，而配合本次咖啡胡麻週活動，香格里拉台南遠東國際大飯店也特別採用高品質西港胡麻入菜，推出胡麻蝦兵蟹將鍋、一品胡麻烏雞鍋、麻油川七松阪肉等料理，邀民眾12月20日起至醉月樓中餐廳品嚐。
台南市長黃偉哲表示，11至12月正是台南採收胡麻的季節，也是來台南品嚐胡麻的好時節，而胡麻不僅用在冬季麻油進補，更應用於各類甜點上，而這次活動也將另類的胡麻甜點推廣給國人，而東山咖啡香又醇，吃著胡麻甜點再來一杯東山咖啡，絕對是一大享受!
台南市政府農業局局長李朝塘表示，台南東山咖啡源自於阿拉比卡種，口感濃郁，果酸層次豐富，除了手沖外，冰滴和虹吸煮法都會產生不同的韻味，適合咖啡愛好者逐一品嘗；胡麻則是依台南西港、善化、安定為主，除了有常見的黑麻油外，還有口味較清爽的清麻油，適合炒菜或涼拌使用，而此次則於活動中推廣芝麻巧果、芝麻糕、芝麻糖及光文糕給消費者。
台南市政府農業局副局長李建裕表示，本次活動是臺南尚青-農特產の名物展系列活動最後一場，市政府從8月到12月，依序推出本市文旦、虱目魚、好米、畜產及本次咖啡、胡麻週，期能將農產品銷售熱度從產地帶到市區，讓市區民眾也可以享用到本次優質農特產品。
活動現場更邀請了東山農會、善化農會、西港農會、將軍農會、東山高原村長田園咖啡及黑吉桑等共同行銷展售，並以在鄉村田野間的下午茶時光為活動主軸和現場民眾熱烈直播互動，共享咖啡胡麻好滋味，也再度響應「吃當季，食在地」，本次活動辦理自20日(星期五)至22日(星期日)。
新聞連絡人：陳冠諺 電話：06-2991111#6766
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