正港ㄟ臺灣綠金～毛豆產品外銷履創新高 - 農業知識入口網

毛豆是臺灣的綠金產業，去年(108 年)毛豆外銷產值再創29 年來的新高，貿易額達8,453 萬美元（約新台幣26.1 億元），已連續12 年銷日冠軍，並促成7 家冷凍食品公司於國內建新廠或擴廠，投資達30 億元以上，創造上千個就業機會。行政院農業委員會(簡稱農委會)每年均輔導台灣區冷凍蔬果工業同業公會及毛豆加工業者參加「日本東京國際食品展」，並召開「日臺冷凍農產品貿易懇談會」，積極爭取外銷訂單，已連續三年破8,000 萬美元，正港係「臺灣綠金」。今年是毛豆產品外銷邁入50 週年，農委會將持續輔導業者努力開發新市場，積極爭取外銷訂單，力拼外銷產值能超過79 年8,553 萬美元，再創50年來歷史新高。

農委會高雄區農業改良場(簡稱高雄場)戴順發場長表示，我國毛豆產品外銷成績非常亮麗，乃近10 年來一步一腳印的經營，以及產、官、學、研通力合作，所打拼得來的成果。雖然產品外銷日本仍需課徵6%關稅，但臺灣毛豆以品質把關及創新研發勝出，跳脫削價市場競爭，並努力開發新市場。108 年外銷量高達38,915 公噸，賺進8,453 萬美元外匯，其中83.8%銷往日本，其餘則銷往美國、加拿大等24 個國家。其中，冷凍毛豆產品的產值在日本市占率達45.0%，已連續12 年銷日冠軍，分別為競爭對手泰國及中國輸日產品的1.59 及2.02倍，平均每公斤價格為248 日元，較中國188 日元價值高31.6%，在日本市場的競爭力一枝獨秀。

戴場長進一步說明，高雄場領航品種研發，推出“高雄9 號-綠晶”及“高雄11號-香蜜茶豆”等高產優質的毛豆品種授權產業界應用，另為擴大研發成果效益，與各授權廠商合作，於高屏地區推動「毛豆大農場機械化及智慧化精準生產」，輔導專業豆農擴大農場規模，邁向科學化管理及企業化經營，有效降低生產成本，建立了優質安全的毛豆外銷產業體系。至109 年春作高屏地區毛豆外銷專區的面積已達2,760 公頃，春、秋兩作合計可生產毛豆5,520 公頃，並輔導農民利用高效率的機械採收及新穎加工設備，可在4 小時內加工完成健康、美味的產品，大幅提升我國冷凍毛豆產品在國際市場的競爭力。

行政院農業委員會高雄區農業改良場
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