忘憂萱草花海 - 農業知識入口網

春暖花開之際，一年一度的萱草即將盛開，萱草為百合科萱草屬，又名忘憂草、黃花菜、金針等名，宿根性草本植物，在花蓮縣玉里鎮赤科山及富里鄉六十石山，海拔800公尺以上山區，盛花期為8-9月間，其花蕾可作鮮食及乾燥加工。在花蓮萱草產業已朝休閒方向發展，大面積黃橙橙金針花海成為花蓮夏季知名觀光景點，每年夏天萱草花開吸引大量遊客前往。行政院農業委員會花蓮區農業改良場因應產業需求，目前已育成可分別於4-9月間開花之「萱草花蓮1-6號」，部分已推廣農民業者栽培，以帶動周邊休閒農業發展。

花蓮萱草栽培面積約520公頃，佔全台灣萱草栽培面積80%，因現有品種花色單調且產期集中，農民對於品種多樣化之需求日益殷切；花蓮改良場自民國91年開始進行萱草品種改良，引進國外品種進行雜交選育，已培育出特性優良「萱草花蓮1-5號」開花期在每年4月至9月，有的品種花期可長達五個月，除了適合作成盆栽觀賞，或於露地花壇栽培外，搭配花蓮縣自然及觀光資源，亦適合在休閒農場的庭園景觀應用。

花蓮萱草產業目前已朝休閒農業方向發展，花蓮農改場為解決農民對於品種多樣化之需求，於2002年開始引進國外萱草品種，進行萱草育種計畫，經過授粉雜交、種子播種、培養成株、優良單株選拔等過程，再進行營養系大量繁殖、特性調查、品種特性檢定等試驗，今年度更推出「萱草花蓮6號–橘之樂」並取得植物品種權，後續將授權業者推廣休閒農場栽培應用。

花蓮縣赤科山及六十石山農民搭配政府的留花補助政策，於金針採收季將部分金針留下不採收，待其開花吸引遊客駐足觀光，大面積黃橙橙金針花海成為花蓮夏季知名觀光景點。而花蓮縣吉安鄉的嘉德萱草田(花蓮縣吉安鄉稻香村廣賢二街)，免費開放民眾參觀，已成為花蓮吉安鄉遊客新景點，且經常配合吉安鄉公所進行萱草導覽觀光活動。花東兩縣的金針花季來臨時，遊客絡繹不絕上山賞花，現在欣賞金針花時間可從4月開始到10月，可安排多次賞花行程，先從鄰近市區的吉安鄉稻香村廣賢二街旁的農地開始賞花，再到赤科山及六十石山遊賞萱草花，並大啖金針菜饗宴。