台農秈20號

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百年農業發展史

刊登日：101-09-25

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楊遜謙

陳隆澤

育成機構	行政院農業委員會農業試驗所嘉義農業試驗分所
育種者	張萬來、楊遜謙、陳隆澤、趙政男、陳一心
育成年別	民國75年
品種特性	(一)育種方式：雜交選育純系品種。 (二)育種目標：米粒外觀優良，食味佳，米飯具濃郁香味，抗主要病蟲害。 (三)植株特性：臺灣地區育成之第一個秈稻香米品種。第一、二期作全生育日數分別為143天及107天，株高為109公分及115公分，穗數為16穗及12穗，一穗粒數為158粒及177粒，千粒重為21公克，稔實率為92℅及95℅，抗稻熱病、白葉枯病及褐飛蝨，惟耐寒性較差，易脫粒，穀粒較小，植株具濃郁香味。 (四)產品用途及特色：中粒型品種，米粒透明，心、腹、背白少，直鏈澱粉含量低，米粒外觀及食味佳，米飯（粒）具濃郁香味，適作炒飯。 (五)栽培適期：適宜臺灣地區一、二期作栽培。 (六)適作地區：嘉南及花蓮地區。
產業利用情形（含推廣面積佔有率）	(一)推廣利用情形：全臺各地區均有栽培，主要分佈於嘉南及花蓮地區，民國78年栽培面積約1千公頃。

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