109年國產蜂蜜品質評鑑出爐，優質精選蜂蜜攏抵家！ - 農業知識入口網

為推廣國產優質龍眼蜂蜜，行政院農業委員會輔導台灣養蜂協會辦理109年全國蜂蜜品質評鑑，結果出爐，擇訂8月21日假臺中市福華大飯店舉辦「2020年全國龍眼蜂蜜品質評鑑及優良荔枝蜂蜜推廣成果發表會」，共有107位得獎蜂農接受頒獎表揚。

評選過程嚴謹，品質有保障
農委會表示，國內蜂農登錄有案者計1,086戶，年在養蜂箱數約18萬箱，去年因暖冬龍眼樹不開花，蜂農無蜜可收，因而「全國國產龍眼蜂蜜評鑑」停辦一年，今年龍眼荔枝開花狀況較去年好，蜂蜜產量約5,000公噸。鑑於國產龍眼蜜香氣濃郁且品質優良，深受國人及國際市場喜愛，且為透過競技活動促使蜂農技術交流，提升品質及知名度，爰該會輔導台灣養蜂協會賡續辦理「全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑」，採初、複評二階段評選，初評係由財團法人中央畜產會以儀器檢測分析，篩選出符合CNS國家標準，且抗生素及農藥殘留合格者進入複評；複評則由國內15位學者專家進行風味品評，選出品質優良、風味及色澤絕佳之特等獎12名及頭等獎95名。

農委會說明，荔枝蜂蜜亦為我國主要生產之蜜種之一，今年質量俱優，口感清新淡雅，帶有微微的荔枝花香味。台灣養蜂協會已預定明(110)年將荔枝蜂蜜也納入評鑑蜜種，以推廣多元優質國產蜂蜜，供消費者選用。因此，今年除了龍眼蜂蜜評鑑外，增項辦理荔枝蜂蜜品評，計評選出優良荔枝蜂蜜50位。

評鑑蜂蜜皆有QRCode及標章，數量有限，欲購從速
農委會指出，參加品質評鑑之國產蜂蜜，皆具備QR Code及審核通過國產蜂產品證明標章之基本要求，且限定以300公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條，獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶(600 毫升，700公克)，每瓶都有流水編號以管控數量。另外，為提升國人對國產蜂產品的瞭解與信任，行政院農業委員會今(109)年公告「蜂蜜臺灣良好農業規範(TGAP)」，讓蜂產品加入產銷履歷驗證制度的行列。本次國產龍眼蜂蜜品質評鑑參賽之蜂蜜，亦有部分得獎者同時通過產銷履歷驗證，消費者只需要認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章及國產蜂產品證明標章，就可購得源自於臺灣寶島的真蜂蜜。

農委會強調，該會輔導台灣養蜂協會訂定「國產蜂產品證明標章核發管理要點」，辦理國產蜂產品審查及證明標章核發工作，每一瓶貼用標章之蜂蜜都經檢驗合格，確保國產蜂蜜產品品質，歡迎民眾購買優質純正國產蜂蜜，相關資訊可上農糧署網站（http://www.afa.gov.tw，首頁/農糧產品消費資訊/國產蜂產品專區)、苗栗區農業改良場網站（http://www.mdares.gov.tw）或台灣養蜂協會網站（http://www.bee.org.tw，電話：04-23713681，04-23713621）查詢。
　　
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