國產大豆旅遊新書發表 相揪豆陣來企淘 - 農業知識入口網

為推廣國人認識國產大豆特色與優點，行政院農業委員會農糧署於本（23）日假市長官邸藝文沙龍表演廳舉辦「豆陣來企淘—大豆創意遊程暨新書發表會」，現場除公布國產大豆一日遊九大路線，以及介紹旅程中特色店家多樣美味大豆產品外，同時也推出精心設計的「豆智豆勇-國產大豆桌遊」，提供學校食農教育多元教材，期許消費者在日常生活中一起支持國產大豆。

九大創意國旅路線展現臺灣大豆農遊力
農糧署說明，為復興國產大豆產業，自105年起推動「大糧倉計畫」輔導農民水稻轉作及擴大生產，大豆種植面積從104年1,652公頃，增加到108年3,405公頃，成長1.1倍，並且透過水（稻米）旱（大豆）輪作使得病蟲害減少、用藥與施肥減少，農民生產成本降低，同時也帶來省水、農地活化與環境保護等外部效益，讓推動國產大豆經濟效益更加顯著。

為讓國人對國產大豆更加瞭解，該署出版「豆陣來企淘」專書，詳述臺灣大豆過去發展、式微歷史及現在復耕情形，並且借鏡鄰近國家日本推動大豆作法，以促進國產大豆產業發展。此外，該書亦向全民徵稿，藉由消費者於全國各縣市造訪大豆生產、體驗或美食之旅，集結成書讓國人能按圖索驥，前往雙北、新竹、雲彰、臺南、高屏及花蓮等地，體驗大豆從產地到餐桌的感動。新書發表會後，將捐贈500本給全國圖書館、學校等單位，以推廣地產地消理念。

推出國產大豆桌遊寓教於樂提高學習興趣
農糧署表示，為食農教育向下扎根，本（109）年度延續先前大受歡迎的「餐桌上的豆豆」童書繪本、「燒呼呼的甘藷」童書繪本及「國產雜糧大富翁」桌遊，再次創新推出「豆智豆勇」國產大豆桌遊，介紹國產大豆、黑豆的品種與特色，以及各項豆製加工品從產地到餐桌的生產過程，並且融入現實生活中良心商人與黑心商人相互攻防對戰，成為一套知識性、趣味性十足的國產大豆教材，吸引學童邊玩邊學，讓食農教育在校園生根，繪本與桌遊數量有限，歡迎各級學校單位前往「豆陣來企淘」官網踴躍索取使用！

該署指出，今日發表會邀請大豆生產者、主婦聯盟、營養師公會及通路業者共襄盛舉，一同巡禮成果亮點「豆陣呷、豆陣遊、豆陣玩、豆陣買」等四大展區，帶領大家身歷其境走訪大豆國旅特色景點、品嚐豆製品美食，並體驗大豆桌遊從產地到餐桌齊心合力的生產樂趣，讓與會者充分感受國產大豆豐富魅力，進一步創造更多合作機會。

聯絡人：姚副署長志旺
聯絡人電話：049-2341001