臺日交流情誼長遠 相挺進口臺灣鳳梨 - 農業知識入口網

日本裕源株式會社謝明達社長聽聞中國大陸自今(110)年3月1日起暫停臺灣鳳梨准入後，隨即聯絡行政院李孟諺秘書長，表示願意力挺故鄉農產品，今(4)日起加強採購臺灣鳳梨輸銷日本，從去(109)年採購100公噸，今年已落定採購120公噸，再增加採購100個櫃(600公噸以上)，讓旅居日本僑胞及日本友人分享故鄉臺灣鳳梨酸甜及果肉纖細美味。

農糧署統計，近3年臺灣生鮮水果每年平均外銷約9萬1千公噸，其中日本占5~7％，以香蕉、鳳梨、芒果最多。今年鳳梨預計可外銷日本5,000公噸，較去年2,160公噸，評估可成長131%。該署進一步說明，近日海外僑胞及業者大量下單採購鳳梨，該署將配合雲嘉南、高屏鳳梨產區之產期，輔導農民及貿易商秩序出貨，共同維護台灣鳳梨品質及品牌，期待達成立法院莊瑞雄委員於昨(3) 日要求農委會達成於輸日鳳梨1萬公噸目標。

外銷市場有需求，可以來找鳳梨策略聯盟
農糧署說明，為避免市場過於集中，該署持續輔導業者努力經營其他市場，督促農民落實田間管理、包裝場加強分級包裝及自主檢查有害生物，強化輸出檢疫作業，確保輸出農產品符合輸入國檢疫要求，把最鮮美的臺灣在地水果分享到全世界。外銷業者若有新創市場需要媒合外銷供貨單位或對外銷相關資訊想進一步瞭解者，可與鳳梨產業策略聯盟的易秉蓉小姐聯繫（電話：02-2585-1775轉19、Email：pjyi.tarm@gmail.com）。

內行人都知道鳳梨這樣挑
農糧署表示，臺灣金鑽鳳梨(台農17號)香氣濃郁、甜美多汁，更具皮薄、果肉纖細等特性，在臺灣特有的栽培氣候環境下生產，是其他國家無法媲美，深受國內外市場喜愛，更為我國外銷旗艦水果。農民運用不同產區、品種及搭配產期調節技術，可周年生產。目前正值鳳梨產季，消費者可趁鮮品嚐。

若要選購鳳梨時可參考臺南區農業改良場提供的鳳梨選果小訣竅：

1.大小及外觀：約1.2～1.8公斤(2～3台斤)，果實結實飽滿呈圓筒狀，果目平展無裂縫及碰傷，冠芽大小適中無萎黃，果柄切口小且新鮮者為佳。
2.色澤及香味：果皮亮澤且轉色金黃，早春挑選轉黃2/3以上者，酸度較低，入夏氣候變熱，挑選轉黃1/3～2/3即可，果實以散發濃郁香氣者為最佳。
3.彈指神功：行家用手指輕彈果實，聲音清響者稱為鼓聲果，其肉質細緻且耐貯放，轉黃程度越高，甜度及風味越佳，是購買的首選。

最後，農糧署特別強調特別感謝日本裕源株式會社等海外臺商配合政府政策與照顧農民的義舉，今後將持續輔導農民生產符合各國規定的優質鳳梨，配合海外臺商需求，擴大拓展鳳梨海外市場，並將臺灣鳳梨的特色推廣至全世界。

聯絡人：姚副署長志旺
聯絡人電話：049-2341001