花胡瓜健康管理技術 - 農業知識入口網

作者	劉興隆、白桂芳
出版機關	行政院農業委員會臺中區農業改良場

花胡瓜為國人日常食用的果菜類蔬菜，美味可口，鮮食或加工均可，用途廣泛。由於是連續性採收的作物，應用化學藥劑來防治病蟲害，必須慎重；又因為是短期作物，為促進生長或增加產量，常有施肥過量之問題；另外，近年來設施栽培越來越普遍，設施內夏季容易發生高溫障礙，不利果實發育；凡此種種均為目前生產花胡瓜所面臨之問題。
為提昇花胡瓜的品質及安全性，臺中區農業改良場同仁整合農業技術，進行各種試驗研究：在栽培方面，評選出適合夏季設施內栽培之品種，以提高著果率和產量；應用嫁接苗，以強化植株生育能力。