植物圖鑑
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香堇菜
| 學名 | Viola cornuta | ||
|---|---|---|---|
| 科名 | 菫菜科 | 屬名 | 菫菜屬 |
| 別名 | |||
| 原產地 | 北歐 | ||
| 花色 | 黃、藍、紫、粉紅、橘、桃紅 | ||
| 花序 | 單生花序 | 花瓣數 | 5瓣 |
| 花的大小 | 大約 1.5 至 2.5 公分 | 花期 | 春季、冬季 |
| 葉形 | 卵形 | 性狀分類 | 一/二年生草本 |
| 園藝分類 | 觀花植物、香花植物 | ||
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- 繁殖方式
- 香堇菜都是以播種的方式來繁殖，以秋至冬季為宜。種子發芽適溫約15-20℃，氣溫高於25℃會發芽不良。香菫菜的種子細小，播種後用粗蛭石或栽培土略為覆蓋，約5-8天發芽。
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- 栽培方式
- 香菫菜的植株高度僅10-15公分，花朵上面有兩片圓瓣，下有三片花瓣，花色千變萬化，令人駐足欣賞。栽培土質以深厚肥沃的砂質土壤為佳，排水需良好，喜冷涼氣候，生育適溫約10-25℃，在台灣的氣候條件，只有冬春季適合生長。日照不足植株容易徒長柔弱，不易開花，不適合栽種在會長時間淋雨的環境，其花瓣容易腐爛得病。
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- 形態特徵
- 在古歐洲時香堇菜就被拿來當作香水的原料，在押花的藝術中，也是相當受到青睞的素材，料理上，主要使用花的部位，作成糖漬蜜餞，可用來點綴蛋糕、或作成果凍、或拌沙拉食， 香菫菜的因花帶有香味又可食用，故名香菫菜。香菫菜和三色菫外觀有些神似，但兩者若可放在一起比較，可以發現後者的花型明顯大了2-3倍，而香堇菜雖花小，但開花數較多，適合群植式栽培。
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- 其他說明
- 有香味
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8 則留言
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婧(達人級會員)發表於 113/08/13
適合做花壇
楊＊慶(高手級會員)發表於 113/07/31
讚
巫婷(達人級會員)發表於 113/06/07
謝謝分享！
吳春滿(達人級會員)發表於 112/01/15
讚
LALA(高手級會員)發表於 111/10/19
長知識了
林＊慧(高手級會員)發表於 109/10/25
讚~~
Dora Lai(高手級會員)發表於 109/08/23
好好看
Ann(達人級會員)發表於 109/03/27
很可愛的花
