近期豬肉價漲反映消費需求，端午節前供應充足無虞 - 農業知識入口網

針對部分攤商業者反映近期豬肉價格上漲一事，農委會指出，目前已屆端午節前需求旺季，本(110)年6月各肉品市場預計供應毛豬數量約52萬9千頭，與去年同期供應量相當，端午節前1週預定供應量為15萬頭，亦與去年相當，整體豬源供應充足無虞；至於近期豬肉價格上漲的原因，係因受新冠肺炎疫情影響，國人減少外食並增加購買豬肉自行烹煮的消費需求所致，目前豬價仍維持於平均價格每公斤75至85元之合理區間內。

農委會表示，近3年(107-109年)端午節前毛豬平均批發價格約每公斤78-81元，近日豬肉價格因反映家庭肉類消費需求暢旺，雖略高於往年價格，惟目前價格波動尚屬正常範圍。另外本年1月至5月進口豬肉產品累計已達29,392公噸，亦高於去年同期28,972公噸，整體豬肉供應已能充分滿足國內消費需求，並無豬價大漲嚴重影響民生的情形。

農委會補充，近期國際間持續受新冠肺炎疫情影響，以及國際黃豆、玉米等成本及運輸費用增加，由於飼料是養豬主要成本，毛豬批發價格雖上漲，豬農收益仍受到飼料價格上漲影響有所壓縮。毛豬價格波動反映供需，屬短期季節性效應，該會將持續穩定供銷，以兼顧豬農及消費者權益。