防疫生活甜蜜亮點！110年國產蜂蜜品質評鑑出爐！ - 農業知識入口網

為推廣國產優質蜂蜜，行政院農業委員會農糧署輔導台灣養蜂協會克服疫情警戒之限制，賡續辦理110年全國龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑，共有25位傑出蜂農獲特等獎之殊榮。值此炎炎夏日，又囿於疫情警戒期間，該署特將評鑑獲獎資訊公布於相關網站，提供消費者電話洽詢。近年氣候劇烈變化，蜂蜜質量難測，今年國產得獎蜂蜜質量極佳，歡迎搶鮮購買。

評選過程嚴謹有保障，獲獎龍眼及荔枝蜂蜜任君選
農糧署表示，國內蜂農登錄有案者計1,182戶，年在養蜂箱數約19.7萬箱，今(110)年春季百花盛開，因為雨量少，蜜蜂採蜜次數增加。三至五月是荔枝及龍眼花蜜採收季，產期適溫讓蜂蜜質與量均優於往年，品質是無可挑剔的濃醇香，爰該署輔導台灣養蜂協會賡續辦理「全國國產龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑」，藉以提升國產蜂蜜品質及知名度。

農糧署說明，荔枝蜂蜜亦為我國主要生產之蜜種之一，口感清新淡雅，帶有微微的荔枝花香味，去年度試行評鑑，獲得熱烈迴響，今年度正式將荔枝蜂蜜納入評鑑蜜種，可提供消費者另一項選擇。
　　評鑑過程採初、複評二階段評選，今年參賽蜂蜜共計250件，全數通過初評2類11種抗生素及383項農藥殘留檢驗，顯見國內蜂農極為重視蜂蜜品質，更在乎消費者食用安全；配合防疫措施，複評由國內12位學者專家，採線上直播方式辦理，運用遠距科技整合各地評審同步進行蜂蜜風味盲樣品評作業，龍眼蜂蜜評選出特等獎19名及頭等獎114名；荔枝蜂蜜則評選出特等獎6名及頭等獎者36名，共計有25位傑出蜂農獲特等獎之殊榮。

評鑑蜂蜜採限量評比，數量有限，欲購從速
農糧署指出，參加品質評鑑之國產蜂蜜，皆具備QR Code及審核通過國產蜂產品證明標章之基本要求，且限定以300公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條，獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶(600 毫升，700公克)，每瓶都有流水編號以管控數量。另外，為提升國人對國產蜂產品的瞭解與信任。本次國產龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑參賽之蜂蜜，亦有部分得獎者同時通過產銷履歷驗證，消費者只需要認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章及國產蜂產品證明標章，就可購得源自於臺灣寶島的真蜂蜜。

農糧署強調，該署輔導台灣養蜂協會訂定「國產蜂產品證明標章核發管理要點」，辦理國產蜂產品審查及證明標章核發工作，每一瓶貼用標章之蜂蜜都經檢驗合格，確保國產蜂蜜產品品質，歡迎民眾購買優質純正國產蜂蜜，相關資訊可上農糧署網站（http://www.afa.gov.tw，首頁/農糧產品消費資訊/國產蜂產品專區)、苗栗區農業改良場網站（http://www.mdares.gov.tw）或台灣養蜂協會網站（http://www.bee.org.tw，電話：04-23713681，04-23713621）查詢。

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