紅龍果合理化施肥
紅龍果雖然對土壤環境的適應性廣,然而農民往往對於土壤管理觀念薄弱,無法針對當地土壤性質進行土壤改良與施肥調整,導致生產之果實良莠不齊。另外,目前紅龍果農常以清耕方式或以除草劑防除果園雜草,不但使土壤理化性質劣化,且因淺根系無法受到保護,遇逆境時極易受損,致使植株生長勢差。本文將探討紅龍果園適宜之肥培管理。
紅龍果又稱火龍果,是仙人掌科三角柱屬植物,據農糧署農情報告資源網顯示,自民國93 年至101 年全臺的栽種面積均在1 千公頃以內,近年來因農業單位之重視以及品種改良及栽培技術上的進步,使品質大幅提昇,因此自102 年開始已突破1 千公頃,104 年種植面積更高達2,032 公頃,目前栽種地多集中於彰化縣、屏東縣、南投縣及臺南市,另外,以往種植面積不大的嘉義縣及臺東縣,近年來栽種面積均已突破1 百公頃。
紅龍果園土壤環境及肥培管理
1. 注意要點
紅龍果因根系淺,不耐浸水,因此應選擇排水良好、通氣性佳的土壤種植,土質以有機質含量高的砂質壤土為最佳,土壤酸鹼度則以pH5.5 至7.5 為宜。若種植於雨後易浸水地區,除了應做好排水措施外,最好也能採築高畦種植方式以免根系長期浸水;另外,乾旱時期,為使肥料能被根部有效吸收,除供應各時期植物生長所需養分外,亦需提供充足的水分以利養分吸收。
施肥方面,目前有許多農民以雞糞作為基肥施用,雖然短期內植株生長情形良好,然而事實上,長期大量施用未腐熟禽畜糞往往易使紅龍果根系受傷,若加上果園排水不良,更易造成根部腐爛現象,致其生長衰弱。另外,因紅龍果根系淺,施用過量的化學肥料亦容易造成根部受傷,倘使能適度以噴灌或澆灌方式搭配液肥使用,則不但可避免因化學肥料施用過量對植株所造成的傷害,且能適時供應不同生長期植物所需的水分與養分。
2. 基肥之施用
紅龍果由於肥料深施或耕犁容易造成根系受傷,因此,以一般栽培方式之基肥施用期(12 月),有機質肥料應選擇腐熟且高有機質含量之資材,施用於根群表面以促進根群發育,有機質肥料的施用量視表土(0 至20 公分)有機質含量而定,若土壤有機質含量低於2%時,其施用量約為每分地8 千至9 千公斤;介於2%到3%時,用量改為每分地7 千至8 千公斤;若高於3%時,其用量則可減為每分地6 千至7 千公斤。基肥施用時期之化學肥料可施用硫酸銨每公頃320 至400 公斤(約8 至10 包),過磷酸鈣每公頃880 至1,200 公斤(約22 至30 包),氯化鉀每公頃72 至96 公斤(約1.8 至2.4 包)。基肥施用方法如下:果實採收完成之修剪期間,於行間樹冠下撒施全量有機質肥料及化學肥料,基肥施用後,於行間作業道可以中耕機進行深度10 至15 公分的中耕作業,以使肥料與土壤混合。
3. 追肥之施用
紅龍果追肥之施用,乃於生育期、開花期及結果期間以化學肥料施用為主,以臺灣南部紅龍果之追肥施用時期及施用量為例簡述如下:於3 月份,每公頃可施用硫酸銨52 至68 公斤及氯化鉀20 至28 公斤,分2 次以加入水中進行澆灌方式施用於畦面上。於4 月份,每公頃可施用硫酸銨52 至68 公斤及氯化鉀20 至28 公斤,分2 次以加入水中進行澆灌方式施用於畦面上。於5 月份,每公頃可施用硫酸銨100 至140 公斤及氯化鉀40 至56 公斤,分4 次以加入水中進行澆灌方式施用於畦面上。於6 月份,每公頃可施用硫酸銨104 至132 公斤及氯化鉀40 至56 公斤,分4 次以加入水中進行澆灌方式施用於畦面上。於7 月份,每公頃可施用硫酸銨156 至200 公斤及氯化鉀60 至80 公斤,施用後土壤保持溼潤以利肥料溶解後被根部吸收。於8 月份,每公頃可施用硫酸銨100 至140 公斤及氯化鉀40 至56 公斤,分4 次以加入水中進行澆灌方式施用於畦面上。於9 月份,每公頃可施用硫酸銨100 至140 公斤及氯化鉀40 至56 公斤,分4 次以加入水中進行澆灌方式施用於畦面上。於10 月份,每公頃可施用硫酸銨52 至68 公斤及氯化鉀20 至28公斤,分2 次以加入水中進行澆灌方式施用於畦面上。
為提升果實品質,可於結果期以3 要素平均之有機液肥進行土壤澆灌,有機液肥之製作材料可使用清水100 公升中加入豆粉3 公斤、米糠3 公斤、磷礦粉或海鳥糞3 公斤、海草粉3 公斤、黑糖10 公斤、綜合性有益微生物2 公斤。製作方法可先準備120 公升塑膠桶1 個,將清水及全部材料倒入桶中後每天早晚各攪拌1 次,每次約3 至5 分鐘,連續約14 天,經30 天左右即可使用,若無豆粉可改用菜子粕、花生粕等其他油粕類。製作完成後,於大多數果實進入中果期前,可於有機液肥中加入3 至5 公斤即溶1 號(氮肥較高),於大多數果實進入中果期後,可於有機液肥中加入3 至5 公斤即溶6 號(氮含量較低,磷、鉀肥含量較高),然後將液肥稀釋30 至50 倍進行土壤澆灌。
紅龍果園之土壤分析及植物營養診斷
1. 採樣及分析
紅龍果園土壤的採樣僅需採土表下0至20 公分部分的土壤,在5 分地以下可視為一採樣單位,採取前、中、後5個點之土壤予以混合;若5 分地以上、1公頃以下則可自行分為2 區進行採樣。採樣時可將田區5 個點採得之小樣本,予以充分混合、揉細、組成一混合樣本,再自其中取出約6 百至1 千公克,送往改良場進行檢驗。
一般紅龍果園土壤酸鹼度落在5.5 至7.5 之間較好;土壤電導度(1:5)測值應在0.6 mmhos/cm 以內,才不致有鹽害之虞;土壤之有機質含量最好維持在2.0%以上。另外,土壤中有效性磷、鉀、鈣、鎂等之較適宜值如表1。經土壤檢測後,一旦發現土壤中鈣及鎂含量過低,每公頃可施用苦土石灰4 百至6 百公斤,於開溝施用有機肥時同時施用。另外,強酸或強鹼性土壤常有缺硼情形,可於基肥施用時期,每公頃以硼砂5 至10 公斤混合於有機質肥料施用。
2. 植體採樣及分析
植體營養診斷也是合理施肥的重要參考依據,通常紅龍果最佳植體採樣時期可於開花前2 至3 週進行,全園以U 字型逢機採樣,個別採取正常植株及不正常植株新近成熟枝條頂端10 到15 公分處之部位約8 至10 段,採取後以不鏽鋼剪刀截成3 到5 公分之小片段,並裝於乾淨採樣袋中送驗。將正常及不正常植株枝條養分分析值進行比對後,了解明顯缺乏之養分,供肥培管理參考。
結語
肥培管理是紅龍果栽培管理重要的一環,若能經過土壤性質及營養診斷綜合性探討紅龍果營養問題,並透過合理化施肥及土壤環境之改善,方能使紅龍果正常生長,並生產量豐質優的果實。
酸鹼度 (1:1) |
有機質 (%) |
有效性 磷 mg/kg |
有效性 鉀 mg/kg |
有效性 鈣 mg/kg |
有效性 鎂 mg/kg |
鐵 mg/kg |
錳 mg/kg |
銅 mg/kg |
鋅 mg/kg |
5.5-7.5 | >2.0 | 50-150 | 80-200 | 1000-3000 | 80-250 | 50-300 | 30-140 | 10-20 | 10-25 |
文˙ 圖/林永鴻
豐年6623.6624