絲瓜嫁接抗萎凋－農民豐收沒煩惱 - 農業知識入口網

文章來源：臺中區農業改良場　2017/10/25

絲瓜為國內夏季重要瓜果，近年來常遭受土壤萎凋病菌危害，導致產量減少，生產期縮短，甚至造成植株死亡。行政院農業委員會臺中區農業改良場利用嫁接技術將易感病生產用圓筒絲瓜品種嫁接於具萎凋病抗性稜角絲瓜根砧，可改善絲瓜萎凋病罹病情形，延長採摘期，增加採果次數，提升農友收益。

南投縣為國內絲瓜最大產區，栽種面積約占全臺四分之一，該縣以魚池鄉頭社活盆地絲瓜最具特色，所產絲瓜色澤佳、肉質甜脆可口、久煮不變黑，在市場上頗負盛名。近10年來頭社地區絲瓜栽培面積已擴增至50公頃，但總產量並未明顯增多，減產主因為土壤萎凋病菌危害嚴重，使得絲瓜植株之維管束組織被病菌所阻塞，造成絲瓜植株水分吸收困難，導致植株與瓜條無法順利生長，進而造成產量減少、產期縮短及植株死亡等不良影響。

臺中場研究人員於魚池鄉頭社地區以「雙依」及「宇辰3號」等稜角絲瓜為砧，另以頭社地區主要栽培品種「美人」圓筒絲瓜為穗，穗、砧經嫁接、癒合及健化後，定植於田間後發現嫁接植株罹病率僅為3.6~9.3%，反觀未嫁接自根苗植株罹病率高達47.8%，兩者差異明顯。透過嫁接技術可有效降低絲瓜苗株感染萎凋病情形，且嫁接後所產絲瓜品質及產量俱佳，現已將相關技術推廣，以改善當地絲瓜萎凋病之危害。

聯絡資訊：
單位（或姓名）：行政院農業委員會臺中區農業改良場 錢昌聖助理研究員
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