應用茄科蔬菜花粉保存技術於商業種子生產及品種保護
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文章來源：種苗改良繁殖場 2018/01/10
然而近幾年由於氣候變遷之影響，常使栽培環境因子變動極大，以及日益嚴重之病蟲害等因素，加上農民以慣行農法栽培作物常使用大量的農藥及肥料，造成栽培環境不友善及土壤劣化，導致蔬果作物產量降低，產質下降，農民收入減少，因茄科蔬菜是國際間及國內重要的蔬菜，臺灣茄科蔬菜種子主要出口國為中國、泰國及巴基斯坦等地區，是產值高的作物。依據民國100-105年臺灣農業年報統計顯示，以番茄為例，全臺栽培面積大約為5,000公頃之間，產值有大約新臺幣30億元左右，以嘉義縣、臺南市、高雄市及雲林縣等地為主要產地，為一重要的蔬菜作物。此選育出適合之品種以穩定茄科蔬菜市場為各公私立種苗場持續關注的重點工作項目，並藉由多樣栽培作物可以分散農民生產之風險。
花粉保存能維持作物的單倍體基因，應用花粉保存技術可在小容器內低溫儲存，需要授粉時，方便取出使用，並可藉由運輸之便利性，克服時間和空間的隔離而能完成商業品種之親本結合，可生產出臺灣獨有之高品質作物，也能以較長時間重複利用特定的基因型進行品種選育工作。此外，因氣候變遷，栽培環境常遇高溫導致番茄不易著果，造成雜交一代商業種子產量降低，為改善栽培環境及運用設施調控作物溫度之外，藉著建立茄科蔬菜作物環境與溫度之相關基礎數據，亦可以建置適當授粉時程與模式，藉以提高商業種子產量。
由於茄科蔬菜多以雜交一代商業種子生產，然近年種苗業者於國外採種時，面臨可能重要親本品種流失的隱憂，業者為保護親本而採異地栽培、採種，凸顯花粉及種子保存之重要技術建置，隨著農產品運輸的流通，品種侵權的議題以及侵權品種回銷國內打壓國內市場等問題亦潛藏於許多作物之間，甚至在不同國家原物料取得之間的競爭也將成為關注之議題。因此，針對茄科作物於異地栽培、花粉保存與環境溫度適應性，目前種苗場應用已建立之茄科蔬菜花粉保存技術，可維持花粉活力與品質保存，並開發解決產業間親本花期不一致及品種權保護策略，藉以提升國內種苗業者競爭力。
聯絡資訊：
單位(或姓名)：行政院農業委員會種苗改良繁殖場 林宏宗助理研究員
電話：08-7222718 電子郵件：snail@tss.gov.tw
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