冠軍鹿茸近430兩重 國產鹿茸質優產品多元 - 農業知識入口網

行政院農業委員會輔導中華民國養鹿協會辦理2021高產鹿茸評選競賽，評選結果已經出爐，包括3個品種計140頭公鹿獲獎，其中大茸組冠軍水鹿所產一對鹿茸，以429.8兩重冠傲群雄，價值近新台幣40萬元，顯見國產鹿茸的優質有特色。隨著近年臺灣養鹿產茸量逐年提升，農委會也透過獎勵採茸期後鹿茸產品多元加工利用，推廣更多元即食性國產鹿茸產品，例如鹿茸大棗飲、鹿茸機能性果凍等讓消費者認識，鼓勵民眾可以多多選購國產鹿茸產品滋補身體，以行動支持國產鹿茸產業。

強化飼養管理提高鹿茸產量，開發多元產品長幼皆適合

農委會說明，依據本年第2季畜禽統計調查資料，我國養鹿戶數共約540戶，飼養約17,000頭，以台灣水鹿、梅花鹿及紅麋鹿為主，鹿茸每年一採，該會近年積極輔導產業提升飼養管理、強化鹿茸品質，並由中華民國養鹿協會自2005年起辦理鹿茸重量比賽，以鼓勵養鹿農民提升產量，降低其飼養成本，本年台灣水鹿大茸組競賽冠軍其一對鹿茸即重達429.8兩，就連首次剪茸的水鹿「頭剪組」冠軍鹿茸也重達157.8兩。

農委會表示，因應國際貿易自由化，近年積極輔導建立國產鹿茸品牌，深化加工技術，並考量產業現況及未來整體轉型發展，以推廣各式具發展潛力之鹿茸加工產品，包括鹿茸保養品與保健食品，例如精華液及面膜、穀物元氣飲、鹿茸大棗飲、鹿茸機能性果凍等，增加多元應用通路及新型態銷售模式，針對不同客群開發適合之鹿茸產品，同步結合行促銷活動加深民眾對國產鹿茸印象及提供正確消費知識，推廣更多優質的國產鹿茸產品。

國產鹿茸天然又養生，認明標章品質有保證

農委會強調，近年因新冠肺炎疫情影響，國人防疫及保健觀念大為提升，國產鹿茸更是值得國人選用的天然養生品，為增強體力及維持健康的最佳選擇，該會呼籲大家切勿購買來路不明鹿茸，應認明選購具「國產鹿茸標章」之新鮮現採國產鹿茸，以及由中華民國養鹿協會輔導開發之鹿茸加工產品，如有選購疑問可洽詢該協會(電話：06-2993611)協助說明。