農村婦女該瞭解的事 (下) - 農業知識入口網

當然，教導農村婦女獵殺毒蛇和修理水龍頭的方法，絕對是婦女專欄的特例。《豐年》內的農村家庭文章還是以偏向保守與傳統的類型，它會讓讀者知道〈食物不要嚼給嬰兒吃〉，以免傳染疾病；教導讀者布置居家環境的方法，讓家人住起來更舒適愉快；或傳授〈節省燃料的方法〉，好幫家裡節省開支，其目的不外乎要讓每位農村婦女，都成為賢妻良母。

破除迷信 理由太牽強

但《豐年》真的太細心了，教導的事情實在太瑣碎，有時會探討洗碗的方法，有時甚至連〈擤鼻涕的方法〉也能長篇大論一番。事情講得過於細瑣，雖然會讓人呵欠連連，但這好歹是人家一番好意，我們只能心存感念。但如果把事情講錯、說歪了，產生的結果就非同小可。1958年第13期《豐年》的婦女專欄，曾出現一篇討論「痣」的文章。民間的面相學總認為，我們身上與臉上的痣有好壞之分。

許多人深信，「好痣不可點，壞痣不可留」，如果長出不好的痣，就要趕緊「點」掉，達到轉運的效果。但許多江湖術士點痣時，並未使用正確的方法或乾淨的器材，時常讓客人留下一輩子也難以抹去的疤痕。《豐年》因此勸告讀者，勿信毫無科學根據的面相學，以免遺憾終生。但為了讓讀者打消「點痣」的念頭，這篇文章居然寫道：「白晰美麗的臉上，襯上一顆黑痣，不是更增加你的嬌媚嗎？」。若從文章出版年代推論，我們大概可以猜測，這位作者應該是瑪麗蓮夢露的影迷，所以會認定臉上的黑痣能增加女人的嬌媚。但用這樣的理由來說服臺灣讀者，實在是太牽強了。

翻譯文章 讀者霧煞煞

瑪麗蓮夢露是否真的是上述作者的偶像？可能將成為歷史懸案。但農復會本身就是美援單位，裡面有許多英文說得頂呱呱的人才，過去豐年社成員深受美國文化影響，也是不爭的事實。因此，豐年社的編輯時常會大量參考美國報紙與雜誌，直接將文章翻譯成中文後刊載。但進行翻譯工作時，還是得配合國情一下比較好，如果將原文直接照翻，不做任何修正，整篇文章讀起來就會出現怪怪的感覺。例如，一篇名為〈婦女經前期的煩惱〉就出現這樣一段話：「女子經期前體重會增加的，一般說增加二磅左右，有時加到八磅，而且血液內無醣的濃度降低」。臺灣多以「公制」為重量單位，民間雖慣用「台斤」、「台兩」，但主要是用於計算物品重量，若牽扯到「體重」或其他與身體相關的計量單位，還是以「公斤、公克」為主。

不過，這段文章卻是以「磅」作為重量單位，而全世界只有美國以磅計重，這位作者居然不作任何換算就直接引用，實在不夠貼心。此外，美國人的報導也不一定正確，他們說，女人的體重於生理期時會增加八磅，八磅就相當於3.6 公斤耶！生理期居然會讓女性朋友突然增重3.6 公斤，這也太不可思議了吧？！無論二磅或八磅，家庭婦女專欄主要目的就是提供基本的生理健康知識。1950年代臺灣農村還處於貧困的狀態，農民知識水準不高，給予農民必要的生理衛生知識，有其必要。到1960年代時，臺灣農村的經濟環境已開始改善，戰後的嬰兒潮世代已變成兒童了，此時家庭專欄開始出現關於兒童教養的指導性文章。

兒童教養 時代大不同

現代的育兒文章常教導父母要如何與小孩相處，如何跟他們作朋友，但早期的教養知識還停留在「端正行為品行」的層面，如教導孩子要如何善用零用錢，或防止小孩講髒話。此外，《豐年》也勸誡父母，千萬不能恐嚇小朋友，不要動不動就說，「你再不乖，就叫警察把你抓走」這類恐嚇性語言。不過，豐年編輯的理由也蠻怪異的。文章寫道，如果太常恐嚇小孩，小孩長大可能會變成膽小鬼。其實，大家從小都有被父母恐嚇的經驗。直到今天，還是有許多爸媽會用警察來嚇唬小孩。簡單來說，我們都是被嚇大的。如果豐年編輯的理由能成立的話，理論上現在幾乎全部的臺灣人都是膽小鬼？！

前面這些關於教養的概念，都是小朋友成長時期，父母必須注意的事項。然而，現代人講究的是，不要輸在起跑點。從嬰兒呱呱落地開始，作父母的就要開始注意教育問題了。若從這個角度出發，其實早在半個世紀前，《豐年》就已有「不要輸在起跑點」的觀念了。當時《豐年》半月刊上就登載過好幾次，告誡父母不要隨便替小孩亂取名字的文章。名字會影響小孩未來的發展，名字若沒取好，小孩長大會自卑。因此，千萬再也不要取「雞糞」或「水牛」這類不雅的名字了。

兒童是國家未來的主人翁。自1960年代起，兒童教養問題開始成為《豐年》婦女專欄的重要題材後，這樣的趨勢就未曾停過。重視兒童教養，其實正反映出「重質不重量」的趨勢。1960年代末期，臺灣開始推廣家庭計畫政策，希望農村家庭不要生太多小孩，免得造成經濟負擔，小孩子們無法獲得充分的照顧。1972年當時的臺灣省主席謝東閔先生，正式提出「兩個孩子恰恰好」的口號，家庭計畫成為1970年代影響臺灣社會人口發展最重要的政策之一，《豐年》半月刊因此充斥著各類鼓吹節育的文章。

年輕到老 豐年全都包

平心而論，政府過去積極推廣家庭計畫，成效頗佳，這也使得臺灣是全球推廣家庭計畫最成功的國家之一。但從1990年代起，臺灣人口出生率開始急速下降。此外，隨著人口不斷外移，農村人口的老化情形愈加嚴重。為配合農村社會變遷，《豐年》的家庭專欄因此出現各類醫療保健文章，討論高血壓與膽固醇這類與中老年人較為相關的議題。如今醫療保健專欄已是《豐年》內固定的專欄，相對的，《豐年》不再出現教導農村婦女抓蛇，或鼓勵大家結紮的文章，在《豐年》的家庭專欄中，我們看到戰後臺灣農村社會的變化。

文 劉志偉 圖 編輯部