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《小客人來做廚》 Ep 06 ：竹筍料理
刊登日：111/05/24
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| 標題 | 《小客人來做廚》 Ep 06 ：竹筍料理 |
|---|---|
| 內容介紹 | 這次的小客人要到菜市場裡認識竹筍，在新鮮與醃製過的竹筍中，自己討論判斷，靠著自己的味覺記憶，到底該買哪一種竹筍，來製作這一次的竹筍炒肉絲。而另一組小客人則是要到竹林裡，學習農夫找尋竹筍的技巧，用眼睛判斷、用親手挖掘的方式，了解筍子生長的方式與特性，也在慢慢地挖掘找尋過程中，體會筍農每天挖筍的辛苦。 |
| 影片片長 | 00:24:30 |
| 影片格式/檔案大小 | |
| 影片拍攝 | |
| 發布日期 | 111/05/24 |
| 影音分類 |
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