植物圖鑑
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馬齒莧
| 學名 | Portulaca oleracea | ||
|---|---|---|---|
| 科名 | 馬齒莧科 | 屬名 | 馬齒莧屬 |
| 別名 | 闊葉半枝蓮、豬母草、酸莧、半日花 | ||
| 原產地 | 印度 | ||
| 花色 | 黃、紅、粉紅、橘、桃紅 | ||
| 花序 | 單生花序 | 花瓣數 | 5瓣 |
| 花的大小 | 大約 2 至 3 公分 | 花期 | 夏季 |
| 葉形 | 匙形 | 性狀分類 | 多年生草本 |
| 園藝分類 | 觀花植物、多肉植物 | ||
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- 繁殖方式
- 氣溫20℃以上都可隨時播種，臺灣南部平地自2月上旬至11月下旬均可播種，山坡地宜選4~9月間播種，種子極小，要混合細砂以增加份量。亦可採用扦插繁殖，插穗選擇莖部較老化部份較易成活。
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- 栽培方式
- 選擇排水良好的砂質壤土及陽光充足的地方種植，都可發育良好，因其耐旱性強，溫度高的季節生育快，忌太濕，否則容易腐爛枯萎。馬齒莧其實像野花一樣抗耐性強、繁殖力旺，但冬季低溫期生長遲緩，甚至寒害而死亡，所以若為經濟栽培最好有簡易塑膠布雨棚設施加以保護，可促進其生長。馬齒莧播種後25~30天，株高達25公分以上即可收穫，根基所留節位可再萌生腋芽長成新植株，可供陸續採收用。
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- 形態特徵
- 屬於莧科的馬齒莧，因葉形如馬的牙齒而得名。美國最近研究發現，馬齒莧含有豐富的脂肪酸、維他命及其他關鍵性營養成分，已成為一種新興蔬菜。馬齒莧莖葉肥厚富有嚼勁，具有酸甜口感，更重要的是花色豔麗，若不作為食用，亦可種於花壇及盆栽觀賞花卉之用。植株形態可分為直立型、半匍匐型及匍匐型品系三種，因種植時病蟲害少，生長快速，古代母豬食之才能供乳，近代則傳可控制糖尿病。
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- 其他說明
- 可食用
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10 則留言
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阿秀(達人級會員)發表於 114/08/24
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蔡美(高手級會員)發表於 114/08/23
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楊＊慶(高手級會員)發表於 113/07/31
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巫婷(達人級會員)發表於 113/06/07
謝謝分享！
吳春滿(達人級會員)發表於 112/01/15
讚
LALA(高手級會員)發表於 111/10/19
長知識了
婧(達人級會員)發表於 111/07/08
有懷舊的味道
林＊慧(高手級會員)發表於 109/10/25
讚~~
buzz(入門級會員)發表於 109/10/20
豬母草
Dora Lai(高手級會員)發表於 109/08/23
好可愛！！
