雲林縣食農教育推動系列活動－友善食農 麥向校園 - 農業知識入口網

2022年可謂是臺灣食農教育元年，4月9日立法院三讀通過，由中央開始整合各部會資源，希望讓原本多頭馬車進行的「食農教育」能夠有穩定的基礎及更有效的發展。在尚未立法前，行政院農業委員會提出食農教育概念架構及學習內容，包括「農業生產與環境」、「飲食健康與消費」、「飲食生活與文化」三個面向，對應「農業生產與安全」、「農業與環境」、「飲食與健康」、「飲食消費與生活型態」、「飲食文化」、「飲食習慣」六項主題及相關學習內容（以下稱三面六項）。

今日(11月8日)雲林縣政府農業處邀請麥寮鄉的月光下友善農場郭慧蟬至虎尾鎮立仁國小辦理「友善食農　麥向校園」活動。月光下友善農場是一群青農總是下班後，在月光下秉持著不使用農藥，以愛護土地友善方式種植小麥，希望讓麥寮能重現一片片黃澄澄麥田。藉由月光下友善農場愛護農地和守護在地文化的理念，讓學童可以了解友善種植、小麥與麥寮之間的關係及糧食安全的重要性。

雲林縣政府農業處表示，食農教育法業於今年5月4日公布施行，而雲林縣為農業大縣，承擔糧食安全、安全農業及食農教育的重責，積極推動「實農」進入校園，以三面六項中「農業生產與環境」和「飲食生活與文化」為主軸，讓學童們可以更進一步了解實際耕作、認識作物以、生活文化及安全農業之重要性等。由實際從事農業者來擔任講師，分享播種到收穫的過程，以及對於農地的友善愛護，得以更切合農業生產與環境的維護與珍惜。希望未來推動雲林縣「實農」進入校園，讓實際從事農業者成為食農教育講師的一部分，在食農教育推動上能更加深入，讓大家更認識農民的用心及努力。

現場除說明國產小麥種植，可以製作的產品，現場問答，也提供小麥的材料進行麻糬的製作，並裹上小麥粉，小朋友反應相當的熱絡，吃的不亦樂乎，相當的開心。