韓國與日本農業出口策略
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文章來源 : 台灣WTO農業研究中心 2017/11/09
近年來韓國及日本都強力推動農業出口，韓國有「農產品出口提升政策」，日本「農林水產業出口力強化戰略」，分別提出其主要策略並詳細訂定促進農業出口的各種政策措施。我國於新農業創新推動方案亦有提升農業行銷能力主軸及增加農產品內外銷多元通路之計畫，因此引介韓國及日本的農業出口政策供我國參考。 本文並比較日韓兩國的農業出口策略，歸納出十一個策略方向，分別為： (一)資訊蒐集與傳遞：兩國都非常重視海外市場的資訊蒐集，除了農產品市場資訊，另外亦對相關貿易法規、檢疫規定都要能有所掌握。 (二)產品開發：兩國都希望能開發出具市場競爭力的產品，日本希望能開發出具競爭力的品種，而韓國則是開發農產加工品的方向努力。因此，韓國特別重視包裝，因此投入資源支持產品的包裝設計開發。 (三)生產組織間的整合：基於達到全年穩定供貨、聯合行銷之目的，兩國皆有進行整合國內各業者或產地的工作。 (四)出口諮詢與輔導：日本重視出口諮詢的每個環節所以進行許多出口輔導與諮詢的措施，包含發放手冊、登門說明、提供專家諮詢以及辦理研習等。韓國則是多以成立專家輔導團的方式，來協助農產品出口。 (五)透過認證與GAP確保產品品質：為了讓消費者確信其出口產品具安全性，同時希望能進軍伊斯蘭市場，皆將取得相關國際認證視為重要任務。 (六)國際行銷：兩國皆花了許多資源在國際行銷上，並採取許多的措施。兩國皆重視國際參展，並且致力於向到訪的外國遊客進行推銷。然兩國在行銷手法上亦有許多不同，日本重視「人」與「教育」的推廣效果，因此希望透過有影響力的人士來幫忙推銷，另外，也透過專業推廣人才的培育、招收外國人赴日學習日本料理、向國外遊客施以食農教育等方式來推銷日本料理進而提升日本食材的外銷。韓國則是採取無所不在(ubiquitous)式的行銷手法進行銷售，舉凡各種傳播媒體，從傳統的電視電影廣告，進而到新興的網路媒體、拍攝紀錄片、流行文化的置入性行銷乃至於體育行銷都是他們採用的宣傳手法。而各種通路也都有所接觸，例如當地超市與百貨、網路商城、電視購物、設置海外商店都可見韓國農產品的蹤跡。 (七)配送支持：兩國對於海外配送皆採取協助出口業者降低運送成本以及提升保鮮效果作為支持的方式。 (八)降低出口障礙：兩國皆非常重視出口目的國對疫病、用藥規定的遵守與因應，致力於各項出口農產品皆能符合出口目的國的要求。日本甚至由內閣官房成立出口法規應對小組來因應。 (九)簡化出口手續：這個項目只在日本的相關文獻中看到，主要的目的是協助出口業者能更快速地、簡便地完成農產品出口的相關手續。 (十)出口貸款：這項目則是僅在韓國相關文獻中發現，主要目的是提供韓國農產品出口業者資金上的需求，給予優惠貸款。出口優惠貸款有二，分別為「出口項目生產會展館支持」以及「農產品出口公司支持」。 (十一)降低出口風險：兩國政府為了協助出口業者降低貿易風險，都有提供農業貿易相關保險。日本另有提供海外買家信用調查服務。
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