農學報導
農曆春節農產供應無虞 滿足國人需求
刊登日:112/01/12
農曆春節是我國重要的團圓節日,採購年貨、送禮、祭祀祖先、親友團聚等需求,成為年度蔬果、魚肉、花卉等農產品的消費高峰。雖疫情解封加上春節假期10天出國旅遊人數增多,然國人在家自行料理年菜情形仍高。為充裕供應年節消費需求,行政院農業委員會已盤點農、漁、畜產品節前供應情形,並加強規劃調配措施,以確保國人都能安心採購所需食材。
農委會說明,去(111)年12月中旬氣溫驟降,各類蔬菜如甘藍、花菜類、短期葉菜類等生育延緩;隨著氣溫回暖,蔬菜生育恢復正常,1月起供應量充足,預期春節前蔬菜供應量可滿足市場需求。果品部分,鳳梨釋迦、棗、茂谷柑及桶柑等應景水果已進入產期,品質佳,可穩定供應;水產部分,如國產金鯧、石斑及鱸魚等皆供應無虞,滿足消費需求;畜禽部分,除協調產業界加強供應,確保豬肉、雞肉供應穩定充足外,並已協調蛋商加強橫向調度及加工業者調度原料蛋,以充分供應年節期間市場需求。
農委會說明,年節期間整體農、漁、畜產品均供應無虞,該會將持續監控市場供應情形,協調產業界配合彈性調度供應,滿足國人年節採購農產品之需求,歡慶團圓迎好年。
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英英美代子(達人級會員)發表於 112/06/07
Good