蔬菜順利復耕已陸續採收上市 價格趨穩 - 農業知識入口網

農業部農糧署表示，今(25)日臺北果菜市場蔬菜交易量1,303公噸，已較小犬颱風後一週(10/9-10/15)平均每日1,098公噸，增加205公噸(增幅18.7%)；平均每公斤交易價格43.5元，較颱風過後一週52.4元，下跌8.9元(跌幅17%)。主要因近期產地天侯晴朗穩定，復耕順利，10月下旬主要葉菜類已恢復正常供貨，蔬菜到貨量增加，價格穩定。
　　
時序進入冬季國內大宗蔬菜盛產期產量漸增籲請農友調整生產規劃毋須搶種
　　
　　農糧署說明，本年8月初至10月以來，接連受颱風及降雨影響，造成高冷地蔬菜及中南部彰雲嘉等主要蔬菜產區產量減損，該署除積極辦理災害救助工作協助復耕外，亦呼籲農友災後蔬菜價格為短期上漲，請農友調整生產規劃，毋須搶種以分散風險。

　　該署進一步說明，時序進入冬季國內大宗蔬菜產期，涼爽天侯適宜蔬菜生長，中部雲林、彰化地區平地改良種甘藍及結球白菜陸續採收。該署表示秋冬國產甘藍因軟、硬品種不同價差大，近日媒體報導市售單顆200元之甘藍應屬供貨較少之初秋品種，目前單顆價格約100-120元。本週臺北果菜市場國產甘藍平均每日到貨量254公噸，已較上(9)月平均每日135公噸增加88%；平均每公斤交易價格24.5元，已較上月39.8元，下跌38.4%。

　　另外青蔥及瓜果類定植至採收所需復耕期，較葉菜類長，近期供應量略減，預計11月起供應量增加。目前尚有結球白菜、小白菜、青江白菜、胡瓜、絲瓜、各式菇類及胡蘿蔔、洋蔥等根莖類蔬菜，供應價量穩定，本署持續與全聯、家樂福賣場通路合作，每週均有推出不同蔬菜品項優惠專區，提供民眾選購。

　　本署將持續關注各項農產品價格與供應數量，適時調節供需，穩定市場供應。
　　
　　聯絡人：姚副署長志旺
　　聯絡人電話：049-2341001