農業圖書
經典美饌－臺東區發展地方料理烹藝競賽食譜養生保健植物餐
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| 作者 | 羅聖賢，吳菁菁 |
|---|---|
| 出版機關 | 行政院農業委員會臺東區農業改良場 |
| ISBN | 9789860172225 |
| GPN | 1009703671 |
| 出版日期 | 97年12月 |
| 語言別 | 中文 |
| 裝訂別 | 平裝 |
| 尺寸 | A4 |
| 頁數 | 56 |
| 定價 | 180 |
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植物一直在人類餐飲生活中扮演著重要的角色，平時習慣在傳統市場或是超級市場購買蔬菜的我們，往往忽略了在山野中也有許多的野生植物可供人類食用，而這些含有特殊成分的藥用及保健植物，不但味美而且營養價值也高，採回家後經適度烹調也能成為桌上佳餚。
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