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農漁生產地圖

南瓜

別名：金瓜、麥瓜、金冬瓜

50,005

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產期	12月，1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月
全國產地	新北：淡水，南投：埔里，雲林：水林、口湖，嘉義：朴子、鹿草、六腳，台南：歸仁、安定，高雄：美濃、路竹、杉林，屏東：萬丹，花蓮：鳳林、吉安、光復、壽豐、秀林、卓溪，台東：成功

特性：果實、嫩葉、嫩莖均可熟食，香甜柔潤，富含維生A及B群，種子炒食鮮脆可口。形貌依品種而異。

營養成分：水分、蛋白質、脂肪、醣類、維他命Ａ、磷、鈣、鈉

料理：南瓜盅、南瓜燉牛肉、清炒金瓜

【資料來源:農糧署】

縣市鄉鎮名稱	種植面積	收穫面積	每公頃收量	收量
縣市鄉鎮名稱	公頃	公頃	公斤	公斤
縣市鄉鎮名稱基隆市	種植面積(單位：公頃) 1.18	收穫面積(單位：公頃) 1.18	每公頃收量(單位：公斤) 11,525	收量(單位：公斤) 13,599
縣市鄉鎮名稱臺北市	種植面積(單位：公頃) 7.79	收穫面積(單位：公頃) 7.79	每公頃收量(單位：公斤) 9,672	收量(單位：公斤) 75,341
縣市鄉鎮名稱新北市	種植面積(單位：公頃) 169.37	收穫面積(單位：公頃) 165.22	每公頃收量(單位：公斤) 13,953	收量(單位：公斤) 2,305,386
縣市鄉鎮名稱桃園市	種植面積(單位：公頃) 80.13	收穫面積(單位：公頃) 80.13	每公頃收量(單位：公斤) 13,933	收量(單位：公斤) 1,116,487
縣市鄉鎮名稱新竹縣	種植面積(單位：公頃) 69.86	收穫面積(單位：公頃) 69.86	每公頃收量(單位：公斤) 10,939	收量(單位：公斤) 764,214
縣市鄉鎮名稱新竹市	種植面積(單位：公頃) 2	收穫面積(單位：公頃) 2	每公頃收量(單位：公斤) 11,500	收量(單位：公斤) 23,000
縣市鄉鎮名稱苗栗縣	種植面積(單位：公頃) 134.82	收穫面積(單位：公頃) 134.82	每公頃收量(單位：公斤) 16,515	收量(單位：公斤) 2,226,520
縣市鄉鎮名稱臺中市	種植面積(單位：公頃) 231.38	收穫面積(單位：公頃) 231.38	每公頃收量(單位：公斤) 13,105	收量(單位：公斤) 3,032,306
縣市鄉鎮名稱彰化縣	種植面積(單位：公頃) 264.88	收穫面積(單位：公頃) 264.88	每公頃收量(單位：公斤) 18,494	收量(單位：公斤) 4,898,598
縣市鄉鎮名稱南投縣	種植面積(單位：公頃) 116.47	收穫面積(單位：公頃) 116.47	每公頃收量(單位：公斤) 13,420	收量(單位：公斤) 1,563,019
縣市鄉鎮名稱雲林縣	種植面積(單位：公頃) 785.46	收穫面積(單位：公頃) 785.46	每公頃收量(單位：公斤) 17,809	收量(單位：公斤) 13,988,006
縣市鄉鎮名稱嘉義縣	種植面積(單位：公頃) 766.33	收穫面積(單位：公頃) 765.73	每公頃收量(單位：公斤) 11,483	收量(單位：公斤) 8,792,519
縣市鄉鎮名稱嘉義市	種植面積(單位：公頃) 12.97	收穫面積(單位：公頃) 12.97	每公頃收量(單位：公斤) 12,805	收量(單位：公斤) 166,079
縣市鄉鎮名稱臺南市	種植面積(單位：公頃) 623.39	收穫面積(單位：公頃) 622.89	每公頃收量(單位：公斤) 15,632	收量(單位：公斤) 9,737,188
縣市鄉鎮名稱高雄市	種植面積(單位：公頃) 540.49	收穫面積(單位：公頃) 540.49	每公頃收量(單位：公斤) 12,349	收量(單位：公斤) 6,674,555
縣市鄉鎮名稱屏東縣	種植面積(單位：公頃) 341.85	收穫面積(單位：公頃) 341.7	每公頃收量(單位：公斤) 12,588	收量(單位：公斤) 4,301,334
縣市鄉鎮名稱宜蘭縣	種植面積(單位：公頃) 189.17	收穫面積(單位：公頃) 189.17	每公頃收量(單位：公斤) 16,310	收量(單位：公斤) 3,085,411
縣市鄉鎮名稱花蓮縣	種植面積(單位：公頃) 650.38	收穫面積(單位：公頃) 648.65	每公頃收量(單位：公斤) 15,048	收量(單位：公斤) 9,760,792
縣市鄉鎮名稱臺東縣	種植面積(單位：公頃) 341.39	收穫面積(單位：公頃) 333.39	每公頃收量(單位：公斤) 16,856	收量(單位：公斤) 5,619,523
縣市鄉鎮名稱澎湖縣	種植面積(單位：公頃) 7.9	收穫面積(單位：公頃) 7.9	每公頃收量(單位：公斤) 7,959	收量(單位：公斤) 62,878