南瓜 - 農業知識入口網

:::

農漁生產地圖

南瓜

別名：金瓜、麥瓜、金冬瓜

51,151

DSC02978

IMG_0777

IMG_0894

IMG_2242

產期	12月，1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月
全國產地	新北：淡水，南投：埔里，雲林：水林、口湖，嘉義：朴子、鹿草、六腳，台南：歸仁、安定，高雄：美濃、路竹、杉林，屏東：萬丹，花蓮：鳳林、吉安、光復、壽豐、秀林、卓溪，台東：成功

特性：果實、嫩葉、嫩莖均可熟食，香甜柔潤，富含維生A及B群，種子炒食鮮脆可口。形貌依品種而異。

營養成分：水分、蛋白質、脂肪、醣類、維他命Ａ、磷、鈣、鈉

料理：南瓜盅、南瓜燉牛肉、清炒金瓜

【資料來源:農糧署】

縣市鄉鎮名稱	種植面積	收穫面積	每公頃收量	收量
縣市鄉鎮名稱	公頃	公頃	公斤	公斤
縣市鄉鎮名稱基隆市	種植面積(單位：公頃) 1.15	收穫面積(單位：公頃) 1.15	每公頃收量(單位：公斤) 11,565	收量(單位：公斤) 13,300
縣市鄉鎮名稱臺北市	種植面積(單位：公頃) 7.79	收穫面積(單位：公頃) 7.79	每公頃收量(單位：公斤) 9,672	收量(單位：公斤) 75,341
縣市鄉鎮名稱新北市	種植面積(單位：公頃) 165.61	收穫面積(單位：公頃) 161.46	每公頃收量(單位：公斤) 13,999	收量(單位：公斤) 2,260,328
縣市鄉鎮名稱桃園市	種植面積(單位：公頃) 80.13	收穫面積(單位：公頃) 80.13	每公頃收量(單位：公斤) 13,933	收量(單位：公斤) 1,116,487
縣市鄉鎮名稱新竹縣	種植面積(單位：公頃) 64.85	收穫面積(單位：公頃) 64.85	每公頃收量(單位：公斤) 10,715	收量(單位：公斤) 694,872
縣市鄉鎮名稱新竹市	種植面積(單位：公頃) 2	收穫面積(單位：公頃) 2	每公頃收量(單位：公斤) 11,500	收量(單位：公斤) 23,000
縣市鄉鎮名稱苗栗縣	種植面積(單位：公頃) 133.76	收穫面積(單位：公頃) 133.76	每公頃收量(單位：公斤) 16,483	收量(單位：公斤) 2,204,742
縣市鄉鎮名稱臺中市	種植面積(單位：公頃) 216.57	收穫面積(單位：公頃) 216.57	每公頃收量(單位：公斤) 13,062	收量(單位：公斤) 2,828,837
縣市鄉鎮名稱彰化縣	種植面積(單位：公頃) 264.88	收穫面積(單位：公頃) 264.88	每公頃收量(單位：公斤) 18,494	收量(單位：公斤) 4,898,598
縣市鄉鎮名稱南投縣	種植面積(單位：公頃) 111.97	收穫面積(單位：公頃) 111.97	每公頃收量(單位：公斤) 13,470	收量(單位：公斤) 1,508,209
縣市鄉鎮名稱雲林縣	種植面積(單位：公頃) 797.49	收穫面積(單位：公頃) 797.49	每公頃收量(單位：公斤) 18,073	收量(單位：公斤) 14,412,926
縣市鄉鎮名稱嘉義縣	種植面積(單位：公頃) 717.6	收穫面積(單位：公頃) 717	每公頃收量(單位：公斤) 11,336	收量(單位：公斤) 8,127,634
縣市鄉鎮名稱嘉義市	種植面積(單位：公頃) 12.97	收穫面積(單位：公頃) 12.97	每公頃收量(單位：公斤) 12,805	收量(單位：公斤) 166,079
縣市鄉鎮名稱臺南市	種植面積(單位：公頃) 593.37	收穫面積(單位：公頃) 592.87	每公頃收量(單位：公斤) 15,670	收量(單位：公斤) 9,290,274
縣市鄉鎮名稱高雄市	種植面積(單位：公頃) 521.86	收穫面積(單位：公頃) 521.86	每公頃收量(單位：公斤) 12,337	收量(單位：公斤) 6,438,232
縣市鄉鎮名稱屏東縣	種植面積(單位：公頃) 328.81	收穫面積(單位：公頃) 328.66	每公頃收量(單位：公斤) 12,581	收量(單位：公斤) 4,134,888
縣市鄉鎮名稱宜蘭縣	種植面積(單位：公頃) 187.42	收穫面積(單位：公頃) 187.42	每公頃收量(單位：公斤) 16,284	收量(單位：公斤) 3,051,880
縣市鄉鎮名稱花蓮縣	種植面積(單位：公頃) 649.68	收穫面積(單位：公頃) 647.95	每公頃收量(單位：公斤) 15,048	收量(單位：公斤) 9,750,372
縣市鄉鎮名稱臺東縣	種植面積(單位：公頃) 341.39	收穫面積(單位：公頃) 333.39	每公頃收量(單位：公斤) 16,856	收量(單位：公斤) 5,619,523
縣市鄉鎮名稱澎湖縣	種植面積(單位：公頃) 7.9	收穫面積(單位：公頃) 7.9	每公頃收量(單位：公斤) 7,959	收量(單位：公斤) 62,878