春日盛宴—高雄農村美食行銷活動隆重舉行 - 農業知識入口網

高雄以豐富多樣的物產及食材聞名，高雄市政府農業局為了推廣高雄農村的美食文化，讓更多人了解高雄農村優質的農漁產品，特別邀請知名法式餐廳THOMAS CHIEN與高雄農村再生社區合作，於高雄金牌農村永安區新港社區辦理「春日盛宴」美食行銷活動，讓民眾體會高雄農村美食不僅是圍繞著日常生活飲食，也非常適合以精緻料理呈現，再加上新港社區的特有風情，為參與嘉賓們留下了深刻的回憶。

　　「春日盛宴」的餐點由高雄永安區新港社區的白蝦及石斑魚、六龜區新發社區的山茶…等多個社區產品與知名餐廳THOMAS CHIEN合作研發，本次共研發了10道特色餐點，包含沙拉、清湯、煮食到甜點，打造出米其林等級的法式料理，活動地點也特別選在高雄市永安區新港社區青創聚落「住海邊新手村」，一個由在地青年、農業部農村發展及水土保持署及高雄市政府農業局共同合作將老屋再利用而創立的園區，特色建築的漁村三合院充滿濃厚的歷史文化氛圍，猶如走入傳統漁村生活，未來除了做為在地青年激發創意的場域外，也希望能成為到高雄必訪的拍照打卡景點之一。

　　高雄市政府農業局近年積極配合農業部農村發展及水土保持署推動農村再生政策，不僅透過根留農村計畫吸引青年與高雄農村提案，為社區引進更多創意，創造如「尻海風生活節」、「水圳漫旅藝術季」等活動，也持續與中央配合改善活化農村再生社區空間，在軟、硬體上都不斷為社區升級，為農村創造更美好的生活環境。

　　高雄市政府農業局張清榮局長表示，這次活動的目的不僅是為了行銷高雄在地食材，更是希望能夠通過這場美食盛宴，加強在地社區與企業的合作，讓更多企業知道高雄的優質農產的品質以及高雄農村的活力和潛力，期待將來民眾走訪高雄農村時，不僅能體驗傳統農、漁村風情，也可品嚐到當地特色美食，再次邀請各位民眾前來高雄農村社區，品味春日美食的魅力！