「鱸此美味，魷你真好」：漁業署攜手統一超商推出中秋全新即食料理 - 農業知識入口網

漁業署與統一超商在去（112）年合作，以國產水產品開發製成復熱即食餐點，廣受年輕人青睞、好評如潮；今年漁業署再度與統一超商聯手，以「鱸此美味，魷你真好」為主題，自9月2日起，全臺超過7,000間7-ELEVEN門市開始販售「沙茶炙燒魷魚烤飯糰」與「馨苑薑絲鱸魚湯」，為國人的日常生活推出創新與美味的水產饗宴。

　　近年來，順應消費者追求快速與創新的飲食習慣，漁業署積極輔導相關產業團體及加工業者，持續開發多元化的國產水產品商品，從罐頭類的加工食品到各式常溫休閒零食，再到調理即食品，隨著保存技術與品質不斷提升，國產水產品在市場中大放光彩。

　　漁業署今年再次邀請到強檔代言人-廚神父子吳秉承師傅與兒子吳宇強共同監製「沙茶炙燒魷魚烤飯糰」，選用由臺灣船隊捕撈的阿根廷魷魚，刷上特製醬料烤製，將魷魚新鮮美味鎖入飯糰中，熱騰騰的烤飯糰香氣撲鼻，使消費者在中秋時節能立即享用應景的香烤滋味。此外，秋季的天氣開始逐漸轉涼，為消費者準備了秋冬食補的貼心選項，特別邀請榮獲米其林必比登推介的「馨苑小料理」餐廳，共同推出秋冬養生鱻味大補帖「馨苑薑絲鱸魚湯」，使用在地優質的國產金目鱸魚，不添加過多調味，僅以薑絲與豆腐簡單搭配，製作成營養無負擔的湯品料理，讓消費者滿足健康需求的同時亦品嚐到家常料理的溫暖滋味。無論是「沙茶炙燒魷魚烤飯糰」或是「馨苑薑絲鱸魚湯」均可快速的加熱即食，為國人的日常飲食增添便捷、美味且健康的新選擇。

　　統一超商為回饋國人支持國產水產品，「沙茶炙燒魷魚烤飯糰」以每個新臺幣49元、「馨苑薑絲鱸魚湯」每份新臺幣69元的實惠價格推出；同時於OPENPOINT App提供超過5,000份的優惠折抵活動。邀請國人在入秋之際，品嚐兩款美味的國產即食水產料理。

　　漁業署表示，再次與統一超商合作推出新品，不僅延續了便捷性，也兼顧創新美味，更為重視健康需求的消費者提供了新的產品選擇；漁業署期望通過豐富國產水產品的市場，讓國人在日常中享用到多樣化高品質與值得信賴的國產水產品，進而強化國產水產品的市場競爭力，提升產業韌性。

聯絡人：陳建佑副署長

手　機：0905-008885

  宣傳圖卡

  消費者可在統一超上選購全新水產鮮食料理─「沙茶炙燒魷魚烤飯糰」以及「馨苑薑絲鱸魚湯」

  新品上市─「沙茶炙燒魷魚烤飯糰」

  新品上市─「馨苑薑絲鱸魚湯」

  由漁業署王正芳代理署長簡介與統一超商合作之水產鮮食料理

  統一超商股份有限公司公關部李至和部長與王正芳代理署長一起完成啟動儀式並合影

  由廚神父子吳秉承師傅與兒子吳宇強及王正芳代理署長一同料理示範