開春第一波低溫警戒，請農友們加強作物防寒措施 - 農業知識入口網

依據國家災害防救科技中心預報，2/7(五)~2/10(一)有強烈大陸冷氣團或寒流來襲，全臺各地天氣寒冷，沿海或空曠地區氣溫將低於10度以下，尤其8~9日依據模式預測可能出現5度低溫。易受損作物包括水稻秧苗、玉米、甘藷、高接梨穗、草莓、桃、李、枇杷、蓮霧、番荔枝、葡萄、瓜菜類、葉菜類等，農試所呼籲農民注意低溫資訊，加強寒害防範，提供作物防範及復育措施如下：

• 水稻：

1. 水稻育苗場(圃)設置防寒(風)牆，冷氣團來臨時利用不織布、塑膠布覆蓋已綠化或生育初期之秧苗，並即時清除覆蓋物上的積水，以防低溫凍傷；寒流離境後或太陽升起後，宜立即掀開塑膠布，避免灼傷。
2. 夜間宜抽取地下水進行流灌，利用地下水的水溫進行防寒，高度應超過育苗盤，避免結霜凍傷。
3. 已插秧田區，宜增加灌溉水深(切忌淹沒秧苗)，並保持灌溉水的流動，待氣溫回升後，再恢復淺水灌溉水位。

• 果樹：加強樹幹包裹、果實套袋及表土覆蓋等防寒設施。

1. 冷氣團過境時，實施果園噴水或浸水及設施覆蓋；另增施鉀鈣肥，以增加作物耐寒力，尤其蓮霧、棗、木瓜更須留意。此外，剛嫁接的高接梨穗易受寒害，可套上塑膠袋以防寒風，提高存活率。
2. 寒流過後必須在葉面上噴灑低濃度氮肥等營養液，可促進植株與果實恢復生長，減少損害；已受害之果樹，應修剪寒害枝條與葉片及進行疏花、疏果等措施。

• 蔬菜：田區四周可利用黑色遮光網或雜草抑制蓆包覆阻擋冷風。

1. 葉菜類蔬菜請儘可能覆蓋葉面或設擋風設施，以避免葉片受損，影響經濟採收部位。若葉用甘藷受強風及寒害損傷，建議受損田區割除葉部，並施用肥料，配合適當水分的灌溉或噴灑，促進新生嫩芽生長。
2. 菜園灌地下水以保持土溫，或在凌晨噴水沖洗葉面結霜。
3. 水平網室除在四周圍加強包覆保溫之外，可於網室頂部多覆蓋一層紗網，加強阻隔寒風的吹襲。氣溫回暖後須儘速移除田區四周及網室上方之圍網，避免濕度過高而引起病害。

• 雜糧：玉米全生育期皆對寒害敏感，葉片受害易萎凋黃化；田區宜適當灌水，以減少寒害發生；食用玉米則應於寒害發生前，視成熟程度及時採收。
• 花卉：精密設施溫室請檢查加溫或發電設備功能及燃料並試運轉；低溫期間簡易設施或塑膠布溫室請放下捲揚加強保溫防風；露地或網室栽培，建議搭設塑膠布等或直接以覆蓋不織布，以達保溫防寒效果。另降低氮肥並加強鉀鈣肥的施用，可強化作物抗寒能力。已採收之切花應留意設施及包裝貯藏場所溫差，防止凝結水影響花器外觀或導致貯藏病害。
• 菇類：傳統菇舍種植之香菇、洋菇和木耳受低溫影響較大，若在養菌階段，需要注意保溫，以免菌絲停滯生長；出菇階段則須注意濕度管理，增加灑水強度。另外，可在早上10點至下午3點氣溫較高時，拉開黑網或門窗，加強通風。在溫度下降的傍晚至清晨保持緊閉狀態，以免菇舍溫度過低。

農業試驗所聯絡人：

副所長謝廷芳    電話：04-23317002
產業發展服務中心主任呂椿棠    電話：04-23317450