守護絲瓜產業鏈 國產抗病絲瓜根砧新選擇 - 農業知識入口網

農業部種苗改良繁殖場為解決因絲瓜萎凋病所造成的生產困境，選育具優良生長勢且抗病的絲瓜品系，經多年篩選評估與純化，選出極具潛力的4個抗病表現優異的根砧品系（111、157、153及A），並完成三個抗病雜交組合（LH20、LH27及LH29），經接種絲瓜萎凋病病菌抗病檢定，均展現良好抗病表現。相較於市售的「S」絲瓜品種（罹病度99%）和作為葫蘆科蔬菜嫁接用的絲瓜根砧品種「D」（罹病度87%），種苗場新開發的絲瓜雜交組合表現出極佳的耐病性，罹病度介於0%~2%。此外，這些雜交組合屬於圓筒絲瓜類型，也展現出良好的嫁接親和性，可降低設施栽培中因絲瓜萎凋病所造成的損失，並維持絲瓜的果品品質與產量，強化絲瓜產業的競爭力，極具推廣價值。

　　種苗場表示，絲瓜(Luffa spp.)可分為圓筒絲瓜(Luffa cylindrica Roemer.)與稜角絲瓜(Luffa acutangula Roxb.)，其中圓筒絲瓜為臺灣常見的夏季果菜，為葫蘆科(Cucurbitaceae)一年生草本植物，富含膳食纖維、水分、維生素C、維生素B及多種礦物質，且具低熱量等優點。此外，絲瓜果實老化曬乾後，可製成絲瓜絡，可做為洗滌刷布；絲瓜枝頭亦可收取絲瓜水，具多元價值。

　　近年因氣候變遷與栽培環境惡化，對我國果菜生產產業造成不小損失，農民為穩定收益，透過設施栽培已成為重要的生產模式。然而，在設施生產缺少水旱田輪作下，導致土壤病害問題日趨嚴重，其中又以萎凋病(Fusarium wilt)危害最大，採收期間該病害感染植株後會快速缺水萎凋，使果品嚴重劣化與產量嚴重減損，導致農民一無所獲。因此，若能透過嫁接技術應用，改善絲瓜萎凋病等土傳病害問題，為根砧品種選育的重要發展目標。

• 聯絡人：農業部種苗改良繁殖場 張勝智副研究員
  聯絡電話：04-25825460
  e-mail：james7309@tss.gov.tw
• 聯絡人：農業部種苗改良繁殖場 劉明宗副場長
  聯絡電話：04-25825402
  e-mail：tzong@tss.gov.tw

▲圖1、抗絲瓜萎凋病雜交組合，由左而右分別為LH20、LH27及LH29
▲圖2、由左而右分別為商業品種S與D					▲圖3、絲瓜嫁接苗的果實表現情形