中秋節蔬菜供應充裕 多吃蔬菜健康加分 - 農業知識入口網

農業部農糧署表示，樺加沙颱風已遠離，國內中部及北部主要蔬菜產區生產未受影響，本週(9/22-25)臺北果菜批發市場蔬菜平均日交易量1,441公噸，較上週(9/15-21)颱風前1,226公噸增加18%；平均每公斤交易價格40.3元，較上週40.5元下跌0.5%，預估中秋節前蔬菜供應充裕，價格穩定，中秋團聚，可選擇多樣蔬菜與燒烤食材搭配，享受美味營養健康更加分！

颱風過後蔬菜供應穩定 種類多元好選購

　　農糧署說明，0728豪雨後復耕順利，各類蔬菜已陸續恢復採收供應，目前國內蔬菜品項多樣、價格穩定，應節所需鮮香菇、金針菇、絲瓜、花胡瓜、洋蔥、蒜頭、青椒、茄子、四季豆等各類應節蔬菜供應充裕；調味點綴用青蔥、芫荽，亦未受本次颱風影響，目前供應量恢復至70%，可如預期復耕完成。新鮮蔬菜豐富多元提供消費選擇，不僅能平衡肉類油膩感，增加膳食纖維，豐富口感與色彩，讓中秋佳節飲食更加健康，營養更均衡。

　　農糧署強調，近期夜間溫度轉趨冷涼，有利蔬菜生長，漸入國內秋冬蔬菜產期，產銷相對穩定，評估中秋節期間國內整體蔬菜供應充裕，價格穩定。該署將持續掌握蔬菜供需，並依市場需求適時加強調配供應，請消費者放心。

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