【減量】蘇格蘭鮭魚生產協會誓願實現碳中和 - 農業知識入口網

文章來源 : 農業科技決策資訊平台    2021-01-04

　　蘇格蘭鮭魚生產協會（Scottish Salmon Producers Organisation, SSPO）公布鮭魚產業新的永續發展憲章，為綠色戰略制定藍圖，此蘇格蘭鮭魚永續憲章（Scottish Salmon Sustainability Charter）稱為〈A Better Future For Us All〉，涵蓋廣泛的漁業領域，並提倡五大承諾，分別為動物福祉、健康環境、優質健康食品、多元人力發展、正面社會影響，主要承諾內容包含：

1. 在2045年前使鮭魚養殖業達到溫室氣體零排放；

2. 100%使用再生能源；

3. 僅使用永續來源的魚飼料，且成份可進行追溯；

4. 實現包裝100％可回收；

5. 實現魚類健康與福利、社區支持、綠色工作（Green jobs）以及保持食品最高品質量標準等目標。

　　新的拓展重點將聚焦於專業資歷、職涯、多樣化勞動力，而以創新為主導可幫助突破挑戰之發展，其他承諾包括：

1. 改善養殖場圍欄結構，防止魚類逃逸；

2. 將更多的資金與資源投入社區農業；

3. 養殖戶安裝電動汽車充電站點；

4. 建立鮭魚體驗遊客中心：【延伸閱讀】ISSF發布的新5年期鮪魚計劃

5. 在農業社區提供永續住宅；

6. 與政府、公家機關、企業等合作，建立創新試驗場域開發新技術；

7. 創造明確的職業發展規劃，注重專業技能和招攬人才，在鄉村提供更多優質的工作。

　　SSPO領袖說明蘇格蘭從Covid-19疫情中復蘇必須為綠色、永續，並由優質的全球品牌領導，而此憲章具有重大意義與突破性，達成更嚴格的標準，激發藍色經濟的潛力來推動綠色復甦。此外，該憲章也受到內閣大臣與自由民主黨（Lib Dem）前領導人等支持，期待在持續研究、創新、實現永續發展的同時，與經濟、環境和社會責任之間保持平衡。

資料來源

• The Fish Site