果然好書甜甜閱讀 讓學童成為食農教育推手
為豐富多元化學童水果食用及其相關加工品選擇,教育學童認識臺灣季節性果品之基本常識,本(114)年度農業部農糧署輔導財團法人農村發展基金會辦理「國產水果親子食農教育推廣計畫」,冀希藉由校園及圖書館等推廣食農教育核心精神,提升學童及民眾等健康飲食觀念,增進營養攝取,配合節能減碳行動,以國產水果取代進口水果,將食農知識傳遞,深化學童食在地理念等核心價值,同時結合學校、圖書館及產地農場等進行食農教育推廣,期提高師生及家長對國產水果產業認識及認同感。今(18)日該署辦理成果發表會活動,現場頒獎表揚學校及圖書館等合作單位,並展示食農教育成果影片及學習與宣導豐富成果,讓國產水果產業文化持續向下深度扎根及發芽。
食在好玩 閱讀趣,親子共享 知食趣
農糧署表示,自111年起推出「親親田園 食農讀本」三套系列繪本,向學童們介紹臺灣的優質水果,例如芒果、鳳梨、番石榴、紅龍果及香蕉等果品,引發他們對國產水果的興趣;114年度更攜手全臺20間學校、2,602位師生及8間圖書館進行推廣,結合繪本說故事、親子遊戲互動、DIY手作課程及巡迴書展,將食農教育生動有趣地融入校園與社區環境,讓學童及家長能輕鬆近距離接觸食農教育;亦辦理水果繪本種子教師研習及酪梨、鳳梨產地交流工作坊,在寓教於樂的食農教育專業人員培訓中,讓老師及營養師親身感受農作物的生長與應用,進一步理解食農教育的核心精神,並能將這些真實體驗轉化為更生動的教學內容。
農糧署強調,今日食農教育成果展示學童、老師及親子參與學習豐碩成果,未來亦將持續辦理推廣國產水果食農教育活動,聯合更多學校、圖書館、產地農場及加工業者等協力合作,讓孩子愛上國產水果,支持在地農產,「食當季、吃在地」新鮮美味。未來,農糧署也將持續攜手各界,讓更多孩子在閱讀與體驗中認識土地、珍惜食物,為下一代培養出更加厚實的食農素養。
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