國產牛肉和鮮乳鮮味沖沖滾 12/14黃偉哲邀請大家到善化啤酒廠挑動舌尖味蕾 - 農業知識入口網

今(114)年市府農業局以強調新鮮優勢的國產牛肉及鮮乳兩大元素，打造一場「牛仔沖沖滾-2025國產牛肉暨鮮乳行銷活動」盛會，將在12月14日善化啤酒廠熱閙展開！再次力邀清燙牛肉湯店家到場設攤，也首次納入鮮乳及結合多元畜禽產品，讓民眾感受不同以往的畜產饗宴。

　　市長黃偉哲表示，深受民眾青睞的清燙牛肉湯一直是臺南最具代表性的美食之一，鮮甜好滋味讓人魂牽夢縈，主要優勢在本市設有善化肉品市場合格屠宰的國產牛肉，在地新鮮快速配送，讓品質有保障，強調新鮮、即時、快速送至店家，再料理出一碗碗熱呼呼的鮮美牛肉湯，任何時刻都能來上一碗，更在涼爽的季節為我們的胃裡、心裡注入暖流。同時本市為酪農主要發展區，生產優質生乳，交由國內乳品大廠製成高品質鮮乳及相關乳製品外，更有本市特色小農品牌鮮乳加入市場行列，讓民眾品嚐鮮乳白鬍子的濃醇香魅力。

　　農業局長李芳林表示，今年活動規劃豐富，將有清燙牛肉店家(阿裕、鴻牛、和味、及蠻牛)設攤再現清燙鮮滋味，還有五花馬水餃館以國產牛肉製作人氣美食-牛肉餡餅，除此首次納入羊肉、羊乳及其他畜禽品展售，一次滿足民眾舌尖味蕾。活動當天消費可集點，滿100元集1點，完成指定任務(現場加入「臺南牛最讚」LINE官方帳號及消費集2點) 就可領取清燙牛肉湯50元折價劵(限量1,000份)，現場購買牛肉湯時可折抵50元。

　　當日規劃二場次的Moo Moo輕黏土體驗，是喜歡輕黏土親子互動的大小朋友們不能錯過的。為給予民眾對牛肉及鮮乳有新的認識，將由知名產地記者-陳志東主講「品飲6款乳品 認識台灣酪農業」及「牛肉湯最佳部位解析」，邀請民眾當日一起來上食農學堂！而善化啤酒廠配合當日活動也有限量芒果啤酒免費試飲！現場「Moo Moo市集」，集結本市優質畜禽業者生產的各種畜禽產品，還有在地青農所產的農產品，及通過本市南得極品標章評鑑的特色農產品，不但好吃又好買，消費滿100元集1點，集滿3點可參加戳戳樂，多項好禮讓民眾戳中帶回家。

　　農業局表示，活動期間加入「臺南牛最讚」LINE官方帳號，於12/6至12/19到25家本市國產牛肉配合店家消費滿額可參加LINE集點，滿150元集1點，集滿3點獲一次抽獎機會，點數愈多抽獎機會愈多，有臺北至沖繩來回機票、維悅酒店平日雙人住宿劵及AirPods Pro2等多項獎品！12/8至12/14更鼓勵民眾購買貼有鮮乳標章的鮮乳到「南得極品」粉絲專頁互動抽好禮，前100名再獲完賽小禮哦！相關活動資訊請至「南得極品」粉絲專頁、活動網頁或加入「臺南牛最讚」LINE官方帳號了解活動內容。

　　(活動網頁：https://feversocial.com/51736/37612)