這些原來都是國產雜糧做的！金穀獎十項亮點商品公開

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農學報導

這些原來都是國產雜糧做的！金穀獎十項亮點商品公開

刊登日：114/12/11

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農業部農糧署12月6日於「米糧俱樂部聯合展售活動」舉行「國產穀物雜糧金穀獎」頒獎典禮，表揚十項在市場長期受到消費者信賴、品質穩定成熟，並持續使用國產雜糧原料的代表性加工商品。金穀獎突顯國產雜糧加工由量的拓展進一步邁向質的提升，展現臺灣在日常飲食、營養補充與便利食品等領域的穩健進步，也反映國產雜糧在產業鏈中的深度價值與持續性。

從日常飲食出發看見國產雜糧的長期伴隨力

　　農糧署表示，金穀獎的目的並非找出「最新」或「最吸睛」的作品，而是辨識那些堅持使用國產雜糧原料且真正融入消費者日常生活、具備穩定生產與銷售能力的長青商品。這些產品的存在，使臺灣雜糧不只是產地的原料，更成為民眾餐桌上可持續信賴的食品來源，也是支撐產業永續發展的重要力量。

金穀獎得獎名單：十項具代表性的國產雜糧長青商品

　　本屆獲獎產品橫跨飲品、抹醬、調味品、主食加工與休閒零食等多種類型，特色鮮明、定位清楚，皆展現長期穩定的市場表現：

　　．羅東鎮農會食品加工廠「羅董特濃無加糖台灣豆奶」：以國產非基改黃豆製成，無加糖也能呈現濃郁豆香與自然滑順口感。

　　．瑞春醬油有限公司「傳承壺底油」：以國產黑豆陶缸日曝熟成，帶出深層豆香與傳統壺底油特有的厚實風味。

　　．台灣黃金蕎麥有限公司「台灣黃金蕎麥米禮盒」：結合越光米與臺灣蕎麥，口感清爽、穀香自然，日常料理與送禮皆適用。

　　．桃園市農會「新纖美日黃金地瓜脆片」：使用臺農57號甘藷低溫乾燥製成，無油炸也能保留甘藷原香與酥脆口感。

　　．皇可企業社「堅果傳香·發芽糙米餅伴手禮組」：採契作發芽糙米製作，口感扎實、香氣自然，是兼具健康與風味的常備零食。

　　．大安工研食品工廠股份有限公司「鄉味噌」：以國產蓬萊米與黃豆釀製，風味溫和不死鹹，適合日常各式料理調味。

　　．美好食代股份有限公司「100%美好花生醬（加糖滑順）」：以花蓮產銷履歷花生低溫研磨，甜度平衡、質地細緻，是長銷花生醬代表。

　　．滄聯農產行「豐滄米香龍泉包種」：以芋香米搭配龍泉包種茶，米香與茶香層次分明，口感輕脆不膩口。