農業圖書
創意野菜料理
229
| 作者 | 吳明瑾，劉興榮，沈聰明 |
|---|---|
| 出版機關 | 行政院農業委員會花蓮區農業改良場 |
| ISBN | 9789860286045 |
| GPN | 1010002307 |
| 出版日期 | 100年07月 |
| 語言別 | 中文 |
| 裝訂別 | 平裝 |
| 尺寸 | 16開 |
| 頁數 | 63 |
| 定價 | 95 |
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為了推廣宜蘭、花蓮兩縣在地生產安全優質的野生蔬菜，讓民眾更深入的瞭解野菜料理，本書以11種野菜的簡介，99年度「野生蔬菜料理競賽」12支隊伍優選獲獎的野菜料理食譜，及5道廖天國主廚的示範食譜，讓讀者認識花宜地區的野菜，分享這些廚藝好手們絞盡腦汁，精心製作的野菜美饌。
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1 則留言
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陳＊杰(達人級會員)發表於 104/07/15
很好
