2026雲林縣國產精品咖啡豆評鑑登場 國際買家關注　古坑咖啡正式啟動全球市場布局 - 農業知識入口網

雲林縣政府新聞參考資料 115.06.29

2026雲林縣國產精品咖啡豆評鑑成績出爐，29日在古坑鄉農會DIY教室進行頒獎同時辦理生豆媒合會，吸引許多熱愛咖啡的民眾、專業店家及採購商聞香而來，副縣長陳璧君受邀擔任特等獎咖啡豆拍賣官，現場競標激烈，最後分別由y＆m Coffee及豐潤股份有限公司以每公斤2萬元及2.6萬元高價的得標，此外，藝伎組頭等獎更以投標方式創下每公斤3萬元高價，由鴻捷營造有限公司標得，現場氣氛熱鬧。

古坑咖啡為臺灣最具代表性的咖啡產區之一，擁有超過百年種植歷史，被譽為「臺灣咖啡原鄉」，近年來更透過精品化生產、產銷履歷驗證及國際評鑑制度，持續提升品質與國際能見度。

副縣長陳璧君表示，今年評鑑分為水洗組、其他處理組及藝伎組三大類別， 吸引全縣咖啡莊園踴躍參與。評審團由國內專業感官評審及烘豆團隊組成，依據國際精品咖啡評鑑標準進行盲測，從香氣、風味、酸質、甜感、餘韻及平衡度等項目進行嚴謹評分，選出年度最具代表性的精品批次。

古坑鄉農會表示，今年評鑑最大的特色不只是競賽，而是同步啟動國際市場行銷。繼2026年5月率領產區代表前往泰國曼谷參加世界咖啡展（World of Coffee Asia）後，古坑咖啡已成功吸引來自日本、東南亞及國際精品咖啡市場關注。近期更有日本專業咖啡採購商提前向古坑產區採購精品咖啡生豆，顯示古坑咖啡品質已逐步獲得國際市場肯定。

陳璧君補充，為進一步提升農民收益，今年媒合會邀請全國精品咖啡品牌、烘豆業者、咖啡館及專業採購商參與，現場除可品飲本年度獲獎批次外，並將透過公開競標、投標及定價媒合等方式，建立透明且具市場價值的交易平台。總計本次媒合會成交金額超過新台幣120萬，媒合銷售超過350公斤，平均成交單價約每公斤3,200元，展現市場對古坑精品咖啡的高度肯定。

雲林縣政府農業處表示，咖啡產業不僅是古坑重要特色產業，更是雲林農業轉型升級的重要代表。透過評鑑制度建立品質標準，透過媒合平台創造市場價值，並藉由海外展會與國際買家合作，逐步打造「雲林古坑精品咖啡」品牌形象，讓臺灣咖啡走向世界。

2026雲林縣國產精品咖啡豆評鑑成績如下：

【水洗組】

特等獎 林王春花 90.64分

特等獎 郭亮志－嵩岳咖啡莊園 90.07分

【其他處理組】

特等獎 郭亮志－嵩岳咖啡莊園 90.50分

頭等獎 老吳咖啡莊園 88.71分

【藝伎組】

頭等獎 永舜咖啡莊園 89.07分

頭等獎 永舜咖啡莊園 88.86分

頭等獎 古峰咖啡莊園 88.21分

頭等獎 永舜咖啡莊園 88.21分

頭等獎 永舜咖啡莊園 88.21分