112年國產蜂蜜品質評鑑出爐！限量得獎蜂蜜售完為止！ - 農業知識入口網

為推廣國產優質龍眼蜂蜜，農業部農糧署輔導台灣養蜂協會辦理112年全國蜂蜜品質評鑑，結果出爐，擇訂8月12日假臺中金典酒店舉辦「2023全國國產龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑頒獎典禮暨成果發表會」，共有133位得獎蜂農接受頒獎表揚。

評鑑過程嚴謹，品質有保障
　　農糧署表示，今(112)年採蜜期受到病蟲害的影響，多數蜂農蜂蜜產量偏低，但品質相當優良，今年度由台灣養蜂協會賡續辦理「全國國產蜂蜜品質評鑑」，藉由評鑑以提升國產蜂蜜品質及知名度。國產蜂蜜評鑑分為龍眼蜜組及荔枝蜜組，為廣受國人喜愛之蜂蜜種類，本次評鑑有198位蜂農參加，其中龍眼蜜組計161位、荔枝蜜組計37位。評鑑過程採初、複評二階段評選，初評由財團法人中央畜產會以儀器檢測分析，篩選出符合CNS國家標準，且抗生素及農藥殘留合格者進入複評；複評由國內15位學者專家進行風味品評，選出品質優良、風味及色澤絕佳才能獲得特等獎、頭等獎的榮耀。經評鑑結果龍眼蜜特等獎16位、頭等獎97位，荔枝蜜特等獎4位、頭等獎16位，合計共有133位蜂農獲得各獎項的殊榮。

認明產銷履歷標章，輕鬆辨識國產好蜜
　　農糧署指出，自(109)年起推動蜂產類產銷履歷制度，蜂產品採逐批檢驗嚴格控管，以確保品質安全及可追溯性。推動至今，蜂農參與意願踴躍，目前已累計100戶蜂農通過驗證，蜂箱數近34,000箱，占國內養蜂箱數1成6以上，產值達3億元以上，可見產銷履歷制度非常受到消費者及國內蜂農朋友的認同。

　　本次國產蜂蜜品質評鑑參賽之蜂蜜，有部分得獎者同時通過產銷履歷驗證，消費者只需要認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章及國產蜂產品證明標章，就可購得源自於臺灣寶島的真蜂蜜。

蜂盛人生行銷市集，壓軸場在中部
　　為推廣國產蜂蜜產品，台灣養蜂協會自本年度7月22日起至8月20日分別於北、中、南辦理三場次「2023蜂盛人生 行銷推廣市集」活動，最後一場次將於8月19、20日假國立自然科學博物館戶外廣場辦理，邀集國內通過產銷履歷驗證、評鑑獲獎蜂農參與展售。活動現場除提供國產蜂蜜水，亦包含蜜蜂科普教育、蜂產品食農教育、如何辨別真假蜂蜜及認識選購產銷履歷產品等豐富內容，歡迎消費者在愜意的假日時光，闔家光臨現場體驗及採購，還有更多優惠和好禮等著大家呢！

　　農糧署強調，參加品質評鑑之國產蜂蜜，皆具備QR Code及審核通過國產蜂產品證明標章之基本要求，且限定以300公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條，獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶(600 毫升，700公克)，每瓶都有流水編號以管控數量，售完為止，要買要快！相關資訊可上農糧署網站（[https://www.afa.gov.tw]，首頁/農糧產品消費資訊/國產蜂產品專區)、苗栗區農業改良場網站（[https://www.mdares.gov.tw]）或台灣養蜂協會網站（[http://www.bee.org.tw]，電話：04-23713681，04-23713621）查詢。

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